Uma rápida busca online sugere o teste da água: se estiver bom, o ovo afundará de modo horizontal; se não for tão fresco, ficará levemente inclinado; se boiar, sinal de que está velho (e pode até estar estragado).
"Se um ovo flutua, isso significa que já tem algum tempo, mas não que está contaminado. Já um ovo que se afunda pode perfeitamente estar contaminado com bactérias", garante.
A tarefa é simples: mergulhe o ovo inteiro em um copo com água, ou em alguma vasilha funda. "Se o ovo permanecer deitado no fundo do copo, ele está fresco. Se ficar de pé, não está tão fresco, e, se flutuar, provavelmente está velho e estragado".
Coloque água numa vasilha. Acrescente os ovos com casca e tudo. Se o ovo encostar no fundo da vasilha, é sinal que ele está bom para uso. Se ele boiar, é sinal que está estragado.
Como explicamos anteriormente o fato de um ovo estar velho não quer dizer que ele esteja ruim, de forma alguma. O passar do tempo muitas vezes não afeta a qualidade do alimento. Sendo assim, ele pode estar velho e mesmo assim ser próprio para o consumo, mantendo a sua qualidade e todos os seus nutrientes.
45 curiosidades que você vai gostar
Isso acontece porque assim que é posto, ele preenche quase todo o volume no interior da casca e tem apenas uma pequena bolsa de ar. No entanto, com o passar do tempo, o ovo vai perdendo água de seu interior pelos poros da casca e fica menos denso.
O ovo afunda porque é mais denso do que a água. Quando se dissolve muito sal de cozinha (cloreto de sódio) na água a densidade da mistura água+sal (água salgada) aumenta e passa a ser superior à densidade do ovo. Logo, o ovo flutua em água muito salgada.
Fazer uma alimentação leve. Assim que os vômitos e a diarreia estiverem diminuindo ou passando, deve-se fazer uma alimentação leve, começando por comer uma canja de galinha, purê de batata, creme de legumes ou peixe cozido, por exemplo, de acordo com a tolerância da pessoa.
Um ovo quebrado com as membranas internas expostas não deve ser consumido. Ao ficar quebrado no local de venda, o alimento está exposto a inúmeros fungos e bactérias que podem ser prejudiciais à saúde.
Ela vai reluzir. Se o ovo for fresco, ele acenderá com a luz. Se você perceber que há um espaço dentro da casca, então o ovo não é fresco. Pois quanto menos conteúdo preenchê-la, pior estará o ovo.
Quais os diferentes tipos de plantas topográficas?
Porque Aokiji deixou a Marinha?
Qual a diferença entre financiamento tabela SAC e Price?
Qual a cirurgia mais realizada no Brasil?
Quais os benefícios de quem paga o MEI?
Qual a ferroada mais dolorida do mundo?
Qual a distância de Porto Seguro a Trancoso?
Como provar impossibilidade de pagar alimentos?
Quantos mL de Glicopan para cachorro?
O que fazer quando o iPhone dá erro no servidor?
Como faço para grifar uma palavra?
Quais as desvantagens da produção enxuta?
Qual a diferença entre exemplificação e explicação?
Quem veio primeiro Adão e Eva?
Qual exame para saber compatibilidade?
Quanto tempo pode durar um processo civil?