Os fogões a gás começaram a ser fabricados nos Estados Unidos a partir de 1860, mas tornaram-se populares a partir da Exposição Universal de 1876, dominando o mercado americano nas duas primeiras décadas do século XX (BUSCH, 1983, p. 224).
O gás obtido a partir de carvão passou a ser utilizado para a iluminação pública em 1810, mas apenas em 1826 James Sharp criou um fogão a gás para uso próprio, que depois patenteou e começou a produzir em 1836.
Os primeiros fogões que se têm notícia eram buracos furados no chão, nos quais se colocava o fogo e as panelas por cima das chamas, apoiadas em pedras, com o objetivo de cozinhar a caça.
O primeiro fogão à gás
Em 1826, o inglês James Sharp, diretor adjunto da Northampton Gas Company, criou um fogão a gás para uso próprio. O gás era gerado a partir de carvão betuminoso e foi usado inicialmente para iluminação de ruas e casas.
Os primeiros fogões surgiram na Idade Antiga, depois que o homem começou a controlar o fogo. Esse fogão primitivo era improvisado em buracos no chão. Com o passar dos anos, o homem começou a utilizar fogões de barro e metal, entre eles os famosos fogões à lenha, que até hoje são encontrados em casas rurais.
19 curiosidades que você vai gostar
Com a Revolução Industrial, os fogões passaram a ter um aspecto mais parecido com os de hoje, ou seja, uma espécie de móvel grande com um compartimento semi-fechado para o fogo e várias aberturas no topo para utilizar ao mesmo tempo várias panelas; por vezes, esses fogões tinham até um pequeno forno e uma caldeira para ...
São três etapas na fabricação: a primeira é chamada de estamparia, a função é moldar o aço, a matéria-prima do fogão. O aço chega em bobinas de vários tamanhos que vão direto para as máquinas de prensagem. Cada uma dá forma a uma parte do fogão: mesa, lateral, painel.
Os fogões a gás começaram a ser fabricados nos Estados Unidos a partir de 1860, mas tornaram-se populares a partir da Exposição Universal de 1876, dominando o mercado americano nas duas primeiras décadas do século XX (BUSCH, 1983, p.
Os primeiros fogões datam da Antiguidade. Eles surgiram quando o homem deixou de ser nômade e passou a controlar o fogo. Nessa época, acendia-se o fogo em simples buracos no chão. ... Durante algum tempo, o homem usou o querosene, um componente do petróleo, como fonte de energia para os fogões.
Começando do princípio: As “novas” tecnologias dos Cooktops não são nada novidade: Uma das primeiras patentes de algo similar a um fogão elétrico é dos fins de 1800 ! E de um fogão por indução, de 1900! Para você ter uma ideia, a KitchenAid começou a fabricar cooktops em 1986!
História. O nome primitivo dado pelos índios timbiras e guaranis ao fogão a lenha que utilizavam, era Tucuruba. Nesse artefato, fogo era feito em um buraco construído diretamente no chão, protegido por algumas pedras. Sobre essas pedras se assentavam as vasilhas de barro e cerâmica.
Johanesburgo - Paleontólogos da Universidade de Witwatersrand (WITS), em Johanesburgo, descobriram em uma caverna do norte da África do Sul os indícios mais antigos do uso controlado do fogo para cozinhar alimentos, informou a instituição nesta terça-feira.
O fogão pode ser de piso, embutir ou de mesa, com uma, duas, três, quatro, cinco ou seis bocas. Porém, todos contam com queimadores, chamas e diferentes tipos de bocas. Alguns têm forno, tampa e travas. O Guia JáCotei apresenta um pouco do conjunto de peças que compõe o fogão.
Por fim, passados mais de 150 anos, um alemão chamado Herman Blau começou a engarrafar o gás, a partir do processo do craqueamento do óleo 一 mas foi só em 24 de dezembro de 1910 que o primeiro GLP foi oficialmente produzido nos Estados Unidos, na refinaria Oil Co.
Forno elétrico
Em 1890, o coronel ingês Rookes Evelyn Bell Crompton eletrificou uma placa de ferro e criou uma rudimentar chapa de aquecimento. Surgia aí um dos ancestrais do forno elétrico atual. Em 1941, a Layr Eletrodomésticos começou a comercializar o produto no Brasil.
Os refrigeradores, compostos em sua maior parte por aço, alumínio e acrílico, contam com mais de 25 peças principais. Somente o compressor, responsável pelo funcionamento e resfriamento da geladeira, pesa cerca de 15 quilos, composto inteiramente de ferro, plástico e gás refrigerador.
O fogão de piso é o mais tradicional e possui diversos tamanhos. O tradicional fogão de piso é o mais comum entre as famílias brasileiras, funciona a gás e tem forno. Geralmente, são mais simples de instalar que os outros tipos e podem ser trocados de lugar ou retirados para a limpeza com mais facilidade.
O cooktop por indução funciona através da energia elétrica, que cria um campo eletromagnético entre a parte interna do fogão e o interior da panela que, por sua vez, gera correntes que circulam entre os objetos e aquecem a panela e o que ela contém e com isso aquece os alimentos sem a necessidade de chamas.
Entenda melhor o funcionamento de cada parte do fogãoQueimadores. Os fogões mais básicos têm quatro queimadores, mas essa quantidade, assim como o tamanho do queimador, pode variar conforme o modelo e a marca. ... Tampas dos queimadores. ... Grelhas. ... Controles. ... Porta ou Gaveta. ... Bandeja de gotejamento. ... Acessórios. ... Botões.
O segredo, no entanto, está em observar o tamanho das panelas utilizadas: as chamas devem estar sempre concentradas no centro do fundo da panela para não danificá-la e de fato agilizar o cozimento. Bocas maiores são mais potentes para panelas maiores.
Exaustor, Coifa ou Depurador ? Exaustores, coifas e depuradores. Todos os três equipamentos são indicados para instalação em cima do fogão, especialmente para dar o devido fim a fumaça gerada com a preparação da comida e evitar que ela se disperse pelo ar do ambiente.
Arte Antiga está en Arte Antiga.
A gente comprava o querosene Jacaré para alimentar o pequeno fogareiro. Nele, eram preparados os pratos que mais demoravam a cozinhar, como feijão, carne assada. Para coisas mais rápidas, usava-se o gás parcimoniosamente. VENDIDO !
Como acender o fogão e o fornoAbra o registro de gás do regulador de pressão de gás;Abra a porta do forno, se for usá-lo;Acenda o fósforo. Aproxime o fósforo aceso do queimador que será usado ou utilize o sistema elétrico de acendimento;Gire o botão do queimador ou do forno.
Bicarbonato de sódio:
Para as manchas de ferrugem no seu fogão, faça uma pasta misturando bicarbonato de sódio e água. Então aplique essa solução sobre as manchas e as esfregue com cuidado usando uma escova de dentes ou uma esponja que seja macia, para não acabar arranhando o eletrodoméstico.
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