4. Opções de acompanhamento quentinhas cardápio
O que colocar de mistura na marmita: 10 ideias extras e simples
De acordo com estudos de nutricionistas, 50g de arroz, que equivale a 2 ou 3 cochas e 100g de feijão, que equivale a 2 conchas bem cheias, são suficientes para um marmitex médio. De modo geral, com 2 xícaras de feijão pronto, você consegue fazer 2 marmitex.
Mãe, o que vai ter hoje para comer? Ideias de misturas para o dia a dia.
Por exemplo, tente montar o cardápio de todos os dias com opções de carnes brancas, carnes vermelhas e comidas saudáveis. Dessa forma, o cliente pode escolher a marmita dele com carne vermelha ou com carne branca. Se o seu objetivo é atender a todos os tipos de clientes, saiba que precisará utilizar essa estratégia para vender mais.
Por exemplo, muitas pessoas adoram comer lasanha aos domingos, bife com batatas fritas na segunda-feira, etc. Portanto, faça primeiramente um planejamento sobre as principais combinações de ingredientes que você pretende oferecer no seu negócio de marmitex. A partir disso, você já estará preparado para montar o cardápio.
O fundo de cardápio é muito importante para causar um impacto positivo e que se encaixe com a proposta do negócio. Por isso, escolher a cor que irá estampar o seu cardápio precisa ser muito bem pensada, de acordo com o tipo de comida que você irá servir.
Então, se possível, procure ir modificando seu cardápio também ao longo das semanas para dar mais opções aos consumidores. O feijão e arroz costuma ser a base de uma marmitex, mas você também poderá mudar algumas coisas, como oferecer feijoada uma vez por semana, assim como mudar o tipo de arroz e feijão ao decorrer dos dias.
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