A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à ...
Para o alcance do propósito da PNAN, estão estabelecidas sete diretrizes essenciais: estímulo às ações intersetoriais com vistas ao acesso universal aos alimentos; garantia da segurança e da qualidade dos alimentos e da prestação de serviços neste contexto; monitoramento da situação alimentar e nutricional; promoção de ...
A PNAN preconiza a qualificação da força de trabalho, tanto no âmbito da atenção nu- tricional, envolvendo os trabalhadores que atuam diretamente com o cuidado em saúde, quanto em relação aos gestores, de maneira a responder às necessidades de formulação, planejamento, monitoramento e avaliação de políticas, programas ...
1999
Essa lei estabelece o caráter determinante da alimentação e atribui ao Ministério da Saúde (MS) o papel de formular políticas de alimentação e nutrição. Nesse sentido, a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), instituída em 1999, chega para dar concretude às ações de alimentação e nutrição no SUS.
O objetivo geral da PNSAN é assegurar o direito humano à alimentação adequada a todas e todos os habitantes do território brasileiro, promovendo a soberania e a segurança alimentar e nutricional de modo que tenham acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a ...
A Vigilância Alimentar e Nutricional foi concebida na década de 70 tendo como objetivo, segundo FAO/UNICEF/OMS: “(...) Promover informação contínua sobre as condições nutricionais da população e os fatores que as influenciam.
Para o alcance do propósito da PNAN, estão estabelecidas sete diretrizes essenciais: estímulo às ações intersetoriais com vistas ao acesso universal aos alimentos; garantia da segurança e da qualidade dos alimentos e da prestação de serviços neste contexto; monitoramento da situação alimentar e nutricional; promoção de ...
Diretrizes: regionalização e hierarquização, territorialização, população adscrita, cuidado centrado na pessoa, resolutividade, longitudinalidade do cuidado, coordenação do cuidado, ordenação da rede e participação da comunidade. A seguir você pode compreender melhor os princípios e as diretrizes.
Gestão, articulação, monitoramento e avaliação estadual: Programa Bolsa Família na Saúde; Programa Nacional de Suplementação do Ferro – PNSF; Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A – PNSVA; Estratégia Amamenta Alimenta Brasil – EAAB; Atenção Nutricional de Desnutrição Infantil – ANDI; Estratégia de ...
Ela reafirma os princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde (universalidade, integralidade, equidade, descentralização, regionalização, hierarquização e participação e controle popular), aos quais se somam os princípios a seguir: alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde; ...
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