O processo de produção de álcool envolve basicamente as etapas de moagem, produção do melaço, fermentação e destilação.
As colheitadeiras separam a cana da palha, que é deixada sobre o solo, aumentando o teor de matéria orgânica na terra e protegendo-a contra erosão. A cana-de-açúcar, por sua vez, é picada e colocada no caminhão, devendo ser entregue na usina em menos de 24 horas para evitar a perda de sua qualidade.
A destilação do vinho e a retificação do etanol são conduzidas por meio do sistema de destilação e retificação atualmente em operação. ... O processo de destilação azeotrópica com ciclohexano, desde que reformulado para otimização do consumo de vapor de aquecimento, pode ser uma alternativa de desidratação.
O Valor da Usina é U$ 500.000.000,00 Capacidade para 2.600.000 Toneladas ano.
Quais as etapas de produção do etanol?
Essa técnica consiste em, basicamente, adicionar ao caldo da cana-de-açúcar micro-organismos que quebram moléculas de açúcar (C6H12O6), transformando elas em duas moléculas de etanol (2 C2H5OH) mais duas moléculas de gás carbônico (2 CO2).
Açúcar bruto a granel é entregue para a refinaria, onde pode ser misturado com uma solução de água e açúcar para soltar o melaço que envolve os cristais do açúcar bruto. Após separados, os cristais são lavados, dissolvidos e filtrados para remover quaisquer impurezas.
A cana é submetida ao procedimento convencional de nivelamento em picadores e desfibramento e abertura de células em desfibradores de martelos oscilantes. Esses processos se encontram suficientemente otimizados, tendo atingido alto grau de eficiência, podendo ser considerados padrão para o modelo de produção de etanol aqui desenvolvido.
Apresentamos um modelo padrão para exemplificar a tecnologia usada atualmente na produção de etanol no Brasil, são destilarias autônomas com uma capacidade de moagem de 12.000 toneladas de cana por dia, operando em 167 dias efetivos de moagem por ano–safra.
Já a Nissan, responsável pela iniciativa da célula de combustível a etanol, está na 9ª posição, com 33 publicações. Dessa forma, o Japão é classificado como um ‘lobo solitário’ quando se trata de células de hidrogênio, tendo a sul-coreana Hyundai como sua companhia mais próxima.
Assumindo um coeficiente de conversão de 85 litros de etanol por tonelada de cana, a capacidade de produção diária de etanol é de 1.020.000 litros, equivalentes a 1.019.020 litros de AEHC ou 996.608 litros de AEAC.
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