Assim, de forma direta, o objetivo principal da Terapia de Nutrição é manter ou recuperar o status nutricional do paciente, combatendo a desnutrição, mantendo a integridade do tecido corporal e os níveis de proteína no plasma, por fim evitando a deficiência de micro e macronutrientes.
Esse trabalho de sistematização do cuidado de nutrição aborda 8 etapas entrelaçadas entre si do processo de assistência nutricional:
Como visto, a terapia nutricional é indicada para pessoas que sofrem por diversas enfermidades. Com ela, o sucesso da recuperação desses pacientes é muito mais rápido. A sua aplicação deve ser contínua e ascendente. Dessa forma, a qualidade da terapia é garantida.
A terapia nutricional pode ser administrada de 4 modos diversos: por via oral (Terapia Nutricional Oral), por via de cateteres enterais (Terapia Nutricional Enteral), por via venosa ou parenteral (Terapia Nutricional Parenteral) e pela combinação destas estratégias, uma vez que não são necessariamente excludentes.
Nutrição clínica – atuar em clínicas, hospitais e ambulatórios e adaptar a alimentação dos pacientes para tratamentos clínicos balanceados. Ele formulará dietas e promoverá a reeducação alimentar.
Nutrição é o processo de fornecimento aos organismos animais e vegetais dos nutrientes necessários para a vida. É também a ciência que investiga as relações entre o alimento ingerido pelo homem e as doenças, buscando o bem-estar e a preservação da saúde humana. Nutricionista é o profissional de saúde que se especializa em ...
Essas são algumas das áreas onde o profissional de Nutrição pode atuar: Administração da produção de refeições em cozinhas industriais, restaurantes, refeitórios e bares – O profissional irá gerenciar e supervisionar todas as etapas dos alimentos servidos, desde a compra, produção, preparo, qualidade, nutrientes e reaproveitamento.
A indicação deste tipo de nutrição pode ainda ser feita por curto prazo, quando é feita por até 1 mês, ou a longo prazo, dependendo da situação de cada pessoa:
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