Uma das vantagens de fazer trufas para vender é que o preparo da receita tem passos bem práticos e leva ingredientes econômicos. Para fazer uma única trufa, você gasta por volta de R$ 0,60 centavos e consegue vender o doce por até R$ 3,50, resultando em um bom lucro.
A fabricação de trufas e outros produtos feitos com chocolate é muito simples, rápida e econômica, e a lucratividade é bastante alta. Por exemplo: para fazer uma trufa o gasto é de aproximadamente R$0,60 (sessenta centavos), e é possível vender uma trufa por até R$2,00.
Aprenda como vender trufas e aumente o seu faturamento
Estratégias para ganhar dinheiro vendendo trufas Produtos alimentícios precisam ter etiqueta constando os ingredientes e data de validade. Trufas normalmente aguentam bem uns 15 dias da data de fabricação, faça uma etiqueta em computador para ficar bem legível e com ar profissional.
Porém, em média, com uma barra de 1 kg de chocolate é possível fazer até 70 trufas médias. Isso considerando a receita de trufa tradicional, aquela que usa chocolate tanto para o recheio quanto para a casquinha.
As trufas devem ser vendidas de acordo com o custo e o lucro, sem esquecer dos preços baixos, pois as trufas são oferecidas por R$ 1,00; R$1,50 ou R$ 2,00.
Com o aumento, o custo médio de produção por unidade de trufa chega aos R$ 0,60, mas pode ser vendida por até R$ 3,50, dependendo da região.
1 kg de chocolate dá para fazer 200 trufas. No programa desta sexta, 25 de março, Ana Maria Braga vai dar uma receita de trufas especiais e ensinar um delicioso recheio de bombom.
Sabores de trufas mais vendidos: confira os 12 que costumam ter mais saída
Porém, em média, com uma barra de 1 kg de chocolate é possível fazer até 70 trufas médias.
Indicamos o nosso curso Trufas Que Vendem O Ano Inteiro, 100% online e em vídeo. Para iniciar as vendas é necessário planejamento. Pesquise portanto sobre os ingredientes, utensílios e embalagens utilizadas na fabricação das trufas, assim como onde comprá-los. Você também pode conseguir dicas com pessoas que já trabalham com a venda de trufas.
Tinha a trufa com recheio de brigadeiro, beijinho, maracujá e morango, que costumam ser os mais vendidos. Caso você queira diferenciar nos recheios para trufas, poderá oferecer também as de limão, prestígio, doce de leite, amendoim, abacaxi e muitos outros.
Modo de Preparo da Trufa Tradicional 1 Em uma tigela de vidro, aqueça o chocolate no micro-ondas, parando de 30 em 30 segundos para mexê-lo até ele derreter. 2 Após derreter, acrescente o creme de leite e a margarina e mexa até obter um creme homogêneo. More ...
Para embrulhar as trufas, você terá que comprar as embalagens, que custam a bagatela de R$4,00 a cada 100 unidades. A matéria prima principal das trufas, que é o chocolate fracionado, custa em média R$25,00 uma embalagem de 1 quilo.
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