Ingerir 0,5 a 1g por dia. Pode ser tomado pela manhã em jejum e sublingual. Não utilize utensílios metálicos pra pegar a geleia, pois reage negativamente.
Para consumir a geleia real em cápsula, é recomendado tomar 1 cápsula por dia com um pouco de água. Alguns estudos encontraram benefícios quando é ingerido 50 a 300 mg e, em alguns casos, até 6000 mg por dia de geleia real. Outra indicação sugerida é de 100 mg/kg por dia de geleia real.
A geleia real regenera a mucosa do estômago e reduz o ácido gástrico. Além disso, é utilizada eficientemente no tratamento de gastrites e úlceras (até mesmo no duodeno). Com ação purificadora, auxilia na desintoxicação do fígado e, por isso, é utilizada no tratamento de hepatite (aguda e crônica) e cirrose.
dois anos Desde que esteja em um frasco limpo, a geleia pode ser guardada fora da geladeira por até dois anos. Depois de aberta, no entanto, a geleia deve ser mantida no refrigerador para evitar o crescimento de fungos.
Por isso, as geleias de frutas se tornam boas aliadas, já que são ricas em substâncias como a vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, agentes antioxidantes, responsáveis por prevenirem o envelhecimento precoce das células e diminuir os riscos das doenças cardiovasculares.
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Considerada pelas nutricionistas a opção mais saudável, por não trazer aditivos químicos, açúcares nem adoçantes, a geleia 100% fruta é adoçada com a própria fruta —às vezes, é usada também uma outra fruta que não a do sabor do produto, como a maçã.
Segundo a nutricionista Sheila Basso, as geleias são saudáveis e boas alternativas, porém, é importante estar atento ao consumo: "Geleia de frutas tem um bom teor de antioxidantes, como polifenois, antocianinas e carotenoides, porém a adição de açúcar faz com que o seu consumo não deva ser exagerado.
Conservação. Você pode conservar a geleia pronta por até 2 meses, fechada a vácuo, em temperatura ambiente; por até 6 meses no congelador e após aberta por até 1 mês na geladeira.
A temperatura ideal de conservação da geleia real é de 2º a 4º Célsius (temperatura geralmente conseguida na "bandeija dos frios" na geladeira).
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