Em 2014, engenheiros da Universidade Tecnológica de Eindhoven (nos Países Baixos) resolveram construir o maior domo de gelo do mundo com pykrete. A ideia era criar uma enorme base inflável e depois jogar a água com serragem por cima.
Mas afinal, como ele demora mais a derreter? A resposta é simples: quando o gelo vai virando água, o algodão ajuda a transformá-la novamente em gelo.
Para manter por mais tempo o congelamento, deve-se tentar minimizar as trocas térmicas usando isolantes fechados, ao abrigo da luz (que carrega energia da irradiação solar e de outros corpos quentes), e, em último caso, reduzindo a pressão no recipiente que contém o gelo (quando isso é possível).
Os esquimós fazem exatamente isso: constroem os iglus porque sabem que o gelo é bom isolante e conserva o calor dentro da casa. Na Antártida, por causa desse efeito, um lago inteiro mantém sua água líquida, enterrado sob 3 quilômetros de gelo, a 50 graus negativos.
O pykrete é feito congelando materiais fibrosos como algodão ou serragem pois as fibras são responsáveis por sua resistência.
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A adição do sal diminui a temperatura de fusão (temperatura na qual uma substância passa do estado sólido para o líquido) do gelo. Portanto, ele passa a derreter bem mais rápido já que a água líquida conduz melhor o calor do que o gelo, e, para isso, usa energia do ambiente (e da latinha também).
Fazendo cubos de gelo maiores. Use água fervente no lugar de água da torneira. Ferva a água antes de colocá-la na bandeja de gelo para reduzir as bolhas de ar no interior dela. Dessa forma, o gelo durará por mais tempo e terá um aspecto mais claro e menos "nebuloso".
como fazerPASSO 1: Você vai precisar de esponjas de cozinha, sacos que fechem e água.PASSO 2: Encharque bem as esponjas para formar um gelo decente.PASSO 3: Cuidado: feche bem o saquinho para não entornar a água quando derreter.PASSO 4: Coloque todos os pacotes que fizer no congelador por, no mínimo, 4 horas.
Aproveite melhor a sua caixa de EPS Isopor®
2- Acrescente gelo com álcool ou com sal nas caixas térmicas. Isso ajuda a manter as temperaturas baixas; 3- Dê preferência às latinhas, ao invés das garrafas de vidro, que demoram mais para gelar; 4- Utilize suporte de EPS Isopor® para as latas.
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