Alfajor. Obviamente não poderíamos deixar de falar do queridinho dos brasileiros, o alfajor. Um dos principais símbolos da gastronomia nacional, o doce é encontrado em qualquer lugar da cidade, desde mercados e kioskos (onde vende-se guloseimas), à lojas especializadas.
Comidas Típicas da Argentina: pratos principaisBife de Chorizo. Fonte: Unsplash. ... Parrillada. A parrillada está para a Argentina assim como o churrasco está para o Brasil. ... Empanadas. Fonte: Unsplash. ... Milanesa argentina. ... Choripán. ... Locro. ... Doce de leite. ... Medialuna.
Se tem uma bebida que representa o argentino, é o mate. Um dos hábitos mais presentes no seu cotidiano, “tomar unos mates” vai muito além do simples consumo, é a representação da cultura argentina.
Flan (Pudim de leite)
No topo da lista, e não podia ser de outro jeito, o querido flan. Adorado por todos os argentinos, o pudim de leite marca presença nos lares portenhos. Também nos restaurantes, virando a escolha quase obrigatória na hora de pedir uma sobremesa.
Quanto custa um alfajor argentino? Em geral um alfajor custa a partir de R$0,50 (as marcas mais simples) até R$5,00 (as marcas premium). Para dar uma ideia dos preços dos alfajores de cada marca, indicamos ao lado do nome na lista o preço médio de cada um deles.
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O custo de produção de um alfajor é de mais ou menos R$0,70 e você pode vender por uns R$3 – o que significa um lucro de R$2,30. Se você vender cerca de 200 unidades por semana, o seu lucro será de R$460.
Melhor alfajor do mundo! Argentina é famosa por seus alfajores, e todos de fato são bons, mas nada se compara à Rapa Nui. São os melhores alfajores que já comi na vida.
Pudim é firme e cremoso, flan é leve e gelatinoso. Na receita do primeiro, o uso consagrado do leite condensado no lugar do leite com açúcar é recente, mas ajudou a diferenciar os preparos.
Foi ao redor do século VII que se popularizou o nome "flan" para se referir a este pudim, palavra que vem do francês flan, derivada do alto-alemão antigo flado, que significava bolo ou objecto plano.
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