Recomendamos as lenhas de reflorestamento, como acácia negra e eucalipto. IMPORTANTE: Não utilize briquete, pellet ou semelhantes.
O ideal é utilizar lenha seca e maciça, pois elas possuem ótima qualidade e geram mais benefícios para o calefator, produzindo mais calor, melhores chamas e mais brasas. As lenhas mais indicadas são as de reflorestamento, como acácia negra e eucalipto.
É sempre bom falar que a lareira terá resultados melhores se usar lenha seca, cortada, guardada e ventilada em lugar coberto, durante pelo menos 1 ano. Assim ela produz mais calor, menos fumaça e deposita menos alcatrão na lareira, na chaminé e na porta de vidro.
A lenha do eucalipto faz uma chama mais intensa que a da acácia, sendo indicada para lareiras e fogões-a-lenha. Com seu aroma peculiar, é ideal para assar carnes pois defuma enquanto assa, fazendo o assado ficar com aquele sabor da parrilla uruguaia ou das melhores churrascarias.
Dentro da câmara do calefator é onde acontece a dupla combustão: o fogo queima a lenha, liberando gases, esses gases sobem até o templador (uma peça alocada na parte superior da câmara) e depois também entram em combustão.
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O Calefator, enquanto funcionando, capta o ar frio (podendo vir de dentro ou de fora de casa), o aquece com o seu fogo interno e o libera dentro da residência, de modo que o calor emanado seja constante. ... O calor gerado aquece o ar que é emanado para a casa e a pouca fumaça gerada é dissipada para fora.
Costuma ocorrer quando a temperatura de determinada superfície atinge a média de ebulição (100 graus Celsius no caso da água, por exemplo). A calefação, como dito, ocorre quando a temperatura é muito superior ao da ebulição e é o processo mais rápido de vaporização.
As melhores lenhas são as de freixo, carvalho, ácer e bétula, embora muitos prefiram as coníferas pelo seu característico barulho ao arder, entretanto, as fagulhas podem ser perigosas. Em geral, são preferíveis as madeiras pouco resinosas e com pouco nível de umidade.
Segundo ele, lenhas de cerejeira, goiabeira e jaboticabeira dão sabor mais adocicado, pungente e marcante nas carnes. Já o carvalho e nogueira são consideradas duras. "As madeiras duras são mais densas e encorpadas, por isso demoram mais tempo para criar brasas.
A Lenha de Eucalipto Para Churrasco Forno e Lareira Thor é ecologicamente correta. Seu rendimento é maior para churrasqueira, lareira e forno de pizza. A combustão é fácil e rápida. E além de manter-se incandescente por mais tempo, a fumaça é reduzida significativamente.
Para salamandras e recuperadores de calor existem diversos tipos de lenha. As lenhas de maior densidade, como a lenha de azinho, de carvalho, eucalipto ou de sobreiro são as melhores em termos de produção de calor, rendimento e consumo, no entanto, deve-se ter em conta que a sua composição dificulta o acendimento.
Lembrando que a lenha leva mais tempo que o carvão para formar a brasa. Em relação à quantidade, se com o carvão você usa 1 saco de 5 kg, na lenha, para assar a mesma quantidade de carne, você vai de pelo menos 3 vezes mais, ou seja, 15 kg.
Não é. Na verdade, a maneira mais tradicional que existe é realmente usar madeira bruta para assar a comida. Pergunte a qualquer neandertal por aí. Além do que, muitos advogam que madeira bruta influencia no cheiro da comida, devido às notas aromáticas que vem da lenha ao ser queimada.
A madeira recomendada para fogão à lenha é a de eucalipto rachada ou a de reflorestamento. O importante é que sejam destinadas para este fim.
Recomendamos as lenhas de reflorestamento, como acácia negra e eucalipto. IMPORTANTE: Não utilize briquete, pellet ou semelhantes. O aquecimento dos calefatores é de máxima eficiência e durabilidade, aquecendo ambientes bem grandes, mesmo assim, não deve ser abastecido com pouca lenha.
Os calefatores e insertos da LIV Aquecimento são fabricados com o que há de melhor no mercado, começando pelos vitrocerâmicos importados da Alemanha, que são utilizados nas portas de todos os produtos da linha e possuem tecnologia de resistência à temperaturas superiores aos 900ºC (novecentos graus Celsius).
“Recomendo usar a lenha, carvão em último caso porque, afinal, ele é um subproduto da madeira”, diz Portella. O ideal é usar a de árvores frutíferas (macieira, goiabeira, laranjeira), que tem boa queima e dá sabor. ... No caso da lenha ou do carvão, acenda a churrasqueira com uma hora de antecedência.
Madeiras brutas não indicadas.
Nem todas as madeiras são ideias para o preparo de churrasco. Evite as lenhas de árvores resinosas como o pinheiro, elas liberam fumaça que tornam a comida amarga. Também evite as madeiras verdes e úmidas, pois as substâncias liberadas estragam o sabor das carnes.
Podemos defumar com madeiras oriundas de praticamente todo tipo de árvore frutífera, como laranjeira, bergamoteira, limoeiro, macieira, pessegueiro, jabuticabeira, goiabeira etc. Uma madeira abundante, de muito fácil obtenção e que produz um resultado muito satisfatório é o eucalipto, seja o tipo branco ou vermelho.
Vem em média 18kg de lenha comprimento de 33 cm. Pacote com toras de larguras variadas(fina,média e grossa).
Lenhas duras
Exemplos de lenhas que produzem pouca fumaça incluem amêndoa, macieiras, freixo, carvalho, faia, bétula, cerejeiras, cornizo, nogueira amarga, bordo, noz-pecã e nogueira. Lenhas que produzem um pouco mais de fumaça incluem a faia preta, elmo, tilia, hibisco, eucalipto, sicômoro e o álamo amarelo.
Além do aço, também podemos encontrar lareiras de ferro. As lareiras de ferro têm algumas vantagens em relação à alvenaria, como portas de vidro que impedem a passagem da fumaça para o ambiente e maior desempenho térmico. Atenção! Ao escolher esse tipo de lareira, o arquiteto precisa estar atento ao piso do ambiente.
Um exemplo de calefação é quando o ferro de passar muito quente encontra-se com um tecido da roupa ainda molhado. É comum escutarmos um barulho (“tsiii”), o que caracteriza a rápida vaporização da água, ou melhor, sua calefação.
Existem três fenômenos principais do processo da vaporização que se subdivide em: evaporação, ebulição e calefação.
A transformação física que uma substância sofre ao passar do estado líquido para o gasoso é chamada de vaporização. O termo calefação vem do latim calefactĭo, que é uma junção de calorem (calor) e facĕre (fazer, tornar) e, portanto, significa “ato de aquecer, de passar calor”. ...
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