Com algo próximo de 35 IBU temos o sabor do lúpulo mais realçado. Mais de 40 IBU pode-se dizer que é uma cerveja forte, bem lupulada e, portanto, bem amarga. Quando o IBU ultrapasso o 60, sua cerveja é super lupulada e muito amarga.
É bom dizer que o paladar humano é capaz de sentir até um determinado valor de IBU. Além desse valor a percepção é indiferente e isso fica em torno de 120/150 IBU, no máximo.
1# Maracujipa (7,5% ABV) Cervejaria: 2 Cabeças. ... 2# Bodebrown Perigosa (9,1% ABV) Cervejaria: Bodebrown. ... 3# Cevada Pura + Cigar City American IPA (7% ABV) ... 4# Colorado Vixnu (9,5% ABV) ... 5# Schornstein IPA (6,8% ABV) ... 6# Dama Bier Imperial Coffee IPA Fellas (9% ABV) ... 7# Invicta 1000 IBU (8% ABV) ... 8# Júpiter IPA (6,5% ABV)
As cervejas comerciais nacionais, do estilo standard lager, como por exemplo a Kaiser e a Serramalte, possuem entre oito e 15 IBU, enquanto as premium lagers como a Heineken e a Stella Artois possuem entre 15 e 25 IBU.
IBU é uma sigla para a frase International Bitter Unit e representa uma escala, de 0 a 100, que mede o potencial de amargor conferido pelos lúpulos à cerveja. Esse potencial é calculado e medido a partir dos alfa-ácidos presentes na planta.
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A intensidade do amargor da cerveja é medida em IBU (International Bitterness Unitis). Quanto maior a IBU, mais amarga é a cerveja.
Pale Ale. De origem inglesa, as Pale Ale são cervejas que tem uma quantidade maior de lúpulo de amargor na sua receita, isso a torna uma cerveja mais amarga, logo podem harmonizar com comidas muito condimentadas.
É uma cerveja que possui maior quantidade de lúpulo por ter mais malte que as outras Lager comuns, por isso o amargor é notado logo no início, mas não é um fator que impeça de consumir.
Alergênicos: Contém cevada e glúten. Beck s é uma legítima German Lager Puro Malte, que segue à risca a lei da pureza da cerveja alemã desde 1873. Seu IBU (unidade internacional de amargor) é 20. O resultado é uma cerveja de amargor intenso, sabor marcante e excepcional pureza.
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