Sudeste
| Cultivo | Plantio | Colheita |
|---|---|---|
| Banana | O ano inteiro | Um ano depois |
| Batata | Abril | 3 a 4 meses depois |
| Café | Outubro | Abril – Setembro |
| Cana de açúcar | Outubro | Abril – Setembro |
O pH ideal situa-se entre 5,5 e 6,5 mas a batata-doce é bastante tolerante quanto ao solo, devendo-se evitar apenas solos pedregosos, sujeitos a encharcamento e compactados. E a irrigação? Irrigue de forma a manter o solo sempre úmido, mas nunca encharcado.
Para construir a nossa “caixa de batatas” começamos por aparafusar quatro tábuas aos quatro prumos e colocamos sobre terra (composto ou estrume curtido melhor) ou você pode pegar uma caixa de feira e colocar terra no fundo dela.
Mantenha a batata aquecida e úmida por dois a três meses. Deixe o vaso em uma área quente. Se quiser que ela brote mais rápido, você pode colocar o vaso ou assadeira em um tapete de aquecimento para mudas. Isso pode render brotos em um período de três semanas e um mês.
Batata doce e mandioca tem duas opções para o plantio: Plantar na minguante as ramas da batata ou a maniva da mandioca no mesmo dia que forem colhidas. Colher as ramas ou as manivas para murchar, eles perdem as reservas (seivas) e ao plantar na Lua nova elas tendem a forçar tanto o broto quanto a raiz.
6.1 - Época: há duas épocas principais de plantio para a maioria das regiões do Rio Grande do Sul; o plantio de fim de inverno (15 de agosto a 15 de setembro) e o de fim de verão (15 de fevereiro a 15 de março).
Batata Doce Plantada na Água Aí é só você colocar a parte cortada em um pouco de água. Não precisa cobrir a batata inteira com água! Importante: Troque essa água no mínimo três vezes por semana! Vai demorar poucas semanas para você começar a notar as raízes crescendo e folhas brotando.
Instruções
As batatas-doces precisam de uma terra húmida, mas sem excesso de água. Plante a batata-doce em fileiras ou nos rebordos do jardim (as folhagens e flores dos tubérculos são bonitas e atraem polinizadores). Deixe um espaço de cerca de 40 cm entre cada planta, para que o seu crescimento não seja prejudicado.
Como a sua folha é muito bonita, pode também ser usada como planta ornamental, plantada tanto em jardins como em vasos. A batata-doce tem sido também muita associada a dietas de emagrecimento e de redução do colesterol mau, pois é um alimento rico em fibra, potássio, proteína e fósforo.
Data de plantação/sementeira: abril-junho, assim que o tempo aqueça e beneficie das chuvas primaveris. Tipo de plantação/sementeira: Colocamos uma batata num tabuleiro, parcialmente submersa, até surgirem os primeiros rebentos.
Também pode escolher uma batata e fazer um corte: se ela cicatrizar e secar rapidamente, é sinal que está madura; se o “leite” continuar a correr, está verde. Deve estar pronta entre 1 dias consoante o clima e as cultivares. Depois de colhida, deixar 1-3 horas ao sol antes de armazenar.
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