Rhizopus stolonifer, o bolor-preto-do-pão, é um bolor filamentoso da família Mucoraceae, com ampla distribuição.
Cronograma. O mofo cresce no pão de forma em dois a sete dias, dependendo das condições ambientais e ingredientes do pão. Esse alimento é melhor utilizado imediatamente ou congelado.
Assim como a maioria dos mofos, o bolor de pão possui um aspecto de algodão. Com relação à coloração, podem assumir, principalmente, tons esverdeados, azulados, avermelhados ou esbranquiçados. Alguns tipos de mofos são danosos a saúde humana, como é o caso do bolor de pão e de outros alimentos.
Penicillium
O gênero Penicillium, um fungo anamórfico, ficou bastante conhecido após a descoberta da penicilina 1928, pelo escocês, médico e professor, Alexander Fleming. Outras espécies do gênero aliadas a bactérias auxiliam na preparação e maturação de queijos, como o Brie e Camemberti, produzido por Penicillium camemberti.
Chai Saechao, fundador e proprietário da Plant Therapy, diz: "O mofo geralmente surge quando você exagera na rega, deixando a terra úmida demais. Remova o mofo do solo e deixe a planta secar. Assim que ela estiver seca, acrescente um pouquinho de óleo de neem ao solo. Ele agirá como pesticida.
O mofo é um tipo de fungo que se desenvolve em ambientes úmidos, se reproduzindo por sementes microscópicas chamadas de esporos. Mesmo pessoas saudáveis podem enfrentar problemas respiratórios, irritações de pele e dores de cabeça ao serem expostos a perigosos tipos de mofo. [1]
Mofo são fungos microscópicos que se infiltram em produtos vegetais e animais depois de serem transportados por ar, água ou insetos. Ele pode ser perigoso, mas geralmente não é.
O mofo que permanecer visível após a limpeza está ativo. Com uma faca, corte pelo caule e descarte as folhas em que o fungo persistir (se houver alguma). Borrife a planta e mude-a de lugar. Agora que o fungo foi retirado, borrife a planta com uma solução fungicida (que pode ser comprada numa loja de jardinagem local) para impedir que ele volte.
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