Em termos de espécies, a principal captura foi de anchoveta (7 milhões de toneladas), seguida pelo bagre Alaska pollock (3,4 milhões de toneladas) e o bonito (Katsuwonus pelamis, 3,2 milhões de toneladas).
Um espécime capturado no Japão que media 2,7 metros pesava 2,3 toneladas.
No contexto mercadológico mundial, segundo o Relatório Mundial da Aquicultura, FAO, 2018, a tilápia já é o quarto peixe mais cultivado no mundo, sendo superada apenas pela carpa (Ciprinius carpius), que ocupa os primeiros lugares; seguida pelo salmão (Salmo solar), 9º lugar e o panga (Pangasius spp), na 11ª posição.
Em 2018, foram produzidas 179 milhões de toneladas de pescado no mundo, com valor estimado em US$ 401 bilhões. Dentre os países produtores de pescado, a China ganha destaque e lidera o ranking, sendo responsável por 35% da produção total.
Confira quais são os peixes mais consumidos no mundo, segundo a FAO / ONUAtum. Os atuns são um dos grupos de espécies de peixes mais importantes do ponto de vista pesqueiro. ... Tilápia. ... Salmão. ... Bacalhau. ... Sardinha. ... Bagre / Catfish. ... Anchoveta.
33 curiosidades que você vai gostar
Tilápia. A tilápia é a mais famosa do Brasil! Seis em cada dez peixes cultivados no Brasil são tilápias.
Top 8 – Os oitos peixes mais saborosos que você precisa experimentar1 Tilápia. ... 2 Salmão. ... 3 Sardinha. ... 4 Atum. ... 5 Merluza. ... 6 Corvina. ... 7 Robalo. O Robalo é um dos peixes mais caros dentre os de carne branca. ... 8 Bacalhau. O bacalhau na verdade não é um tipo de peixe, mas sim um processo de salgar e desidratar o peixe.
Noruega – Exportações Totais 1,959,181 toneladas
Com pesqueiros ricos no Atlântico Norte, a Noruega é posição líder nesta seleção, dos 10 maiores exportadores de peixes do mundo, com total de exportações em 1,959,181 toneladas, o que impressiona.
Atualmente a China é o maior produtor mundial de pescados, com 40% do total. Já a segunda posição fica com a Indonésia (11,4%). Neste ranking, o Brasil está na 21ª posição, com apenas 0,6% da produção mundial de pescados.
Absoluto como principal produtor de peixes de cultivo no país, o Paraná ainda ampliou sua liderança no ranking: produziu 130% mais que São Paulo, o segundo colocado.
Piranha. As piranhas são peixes carnívoros de água doce muito ágeis, capazes de destruir um pedaço de carne em segundos. Isto porque possuem dentes extremamente afiados, o que facilita triturar sua presa rapidamente.
A tilápia continua a ser o principal peixe no País. No ano passado registrou crescimento de dois dígitos, com alta de 12,50%, atingindo 486.155 toneladas, quase 55.000 toneladas a mais. Com isso, a espécie também aumenta sua participação de 57% para 60.60% na produção nacional total de peixes.
De acordo com a EMBRAPA, os peixes mais cultivados no Brasil atualmente são:Norte: tambaqui, pirapitinga, tambatinga, pirarucu e jatuarana;Nordeste: tilápia;Centro-oeste: tambaqui, pacu e pintados;Sudeste: tilápia, pacu e pintados;Sul: carpas, tilápia e jundiá.
Pirarucu. Para chegar aos 100 kg, o pirarucu come de tudo, desde pescada até cobras ou tartarugas.
O jovem Konstantin Sherbovich pescou o espécime de 1 metro de comprimento do Salmo salar, também conhecido como salmão-do-Atlântico, no rio Khokanta, na região de Murmansk.
Um pirarucu gigante, com quase 3 metros de comprimento e pesando mais de 200 kg, foi capturado no estado do Amazonas. O peixe grandioso, cuja idade estimada é de 30 anos, deverá ser exposto ao público em breve, após a realização da sua taxonomia, para provar que não se trata de uma história de pescador.
Entre os estados, a produção é liderada pelo Paraná, seguida de São Paulo, Minas Gerais, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul.
O Estado de Rondônia incrustrado no norte de Mato Grosso e sul do Amazonas, com uma área de 237.576,167 quilômetros quadrados, equivalente ao território da Romênia e quase cinco vezes maior que a Croácia com 1,7 milhões de habitantes se destaca como o maior produtor de peixes de água doce do Brasil, com uma produção ...
Atualmente, o Brasil é, de acordo com a Embrapa, o maior produtor mundial de açúcar e café, o maior exportador de milho e o maior produtor de soja do mundo, responsável por 50% do mercado mundial desse grão.
Atualmente, cerca de 35% da produção mundial de pescados é proveniente de países asiáticos, entre os quais se destacam: China, Índia, Vietnã, Indonésia, Bangladesh e Filipinas, essa enorme participação no mercado se deve ao aumento do número de frotas.
A pesca também é muito importante para a economia européia. Nessa atividade, destacam-se Rússia, Noruega, Islândia, Portugal e Espanha. O continente Europeu, pioneiro no desenvolvimento da industria com a Revolução Industrial, mantém um papel de destaque mundial no setor.
Confira a seguir as características de alguns peixes de água doce mais apreciados.Lambari. Peixinho pequeno, alongado e prateado. ... Pacu. Tem o corpo comprimido, alto e em forma de disco. ... Dourado. Como o nome deixa claro, tem coloração dourada, com reflexos avermelhados. ... Pintado. ... Pirarucu. ... Tambaqui. ... Tilápia.
O linguado é considerado, por chefs e cozinheiros, como um dos melhores peixes e mais saborosos. Sua carne magra, branca, firme e de textura macia o torna uma das melhores opções de peixe para dieta.
7 tipos de peixes saborosos que devemos provarSalmão. Muito conhecido na culinária japonesa, o salmão é um peixe super saboroso e nutritivo. ... Tilápia. A tilápia é um peixe de água doce muito saboroso, de carne branca e suculenta. ... Sardinha. Você acha caro comer peixe? ... Atum. ... Merluza. ... Corvina. ... Bacalhau.
Pesquisa mapeia consumidor de peixe no Brasil e aponta preferência por tilápia e filés.
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