Os espaçamentos indicados para o cultivo do açaizeiro solteiro visando à produção de frutos são baseados em observações de natureza prática, sendo os mais utilizados: 5 m x 5 m e 6 m x 4 m, com o manejo de 3 a 4 estipes por touceira (Tabela 1).
Cada hectare tem cerca de 400 pés de açaí e gera 5 toneladas de fruto.
O espaçamento de 5 m x 5 m, com o manejo de três e quatro estipes/planta, tem sido o mais usado, correspondendo a densidades de 1.200 plantas/ha e 1.600 plantas/ha, respectivamente, e pode ser recomen- dado para cultivos comerciais.
período da floração à frutificação: 5 a 6 meses. produção da planta adulta (após 6 – 7 anos): em média 15 kg/estipe. produtividade: em média 24 toneladas por hectare. no caso do açaí-de-touceira, manejo de perfilhos/touceira: para produção de frutos = 4 ou 5; para palmito = 8 estipes.
Em um hectare o produtor pode conseguir 12 toneladas ao ano, enquanto o açaí manejado de várzea e o cultivado em terra-firme, sem irrigação, produzem cerca de 5 toneladas anuais por hectare.
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4 Um açaizeiro produz 4 a 8 cachos por ano. Cada cacho pesa 4 quilos de fruto, e 1 touceira produz cerca de 120 quilos de fruto por safra.
Quando ácidos e pobres em nutrientes, os solos necessitam de calagem e adubação. Aplique o calcário para elevar a saturação por bases a 60%, distribuindo-o uniformemente sobre a superfície do terreno e incorporado com gradagem cerca de 20 a 30 dias antes do plantio das mudas.
O açaí do Amazonas leva vantagem, pois possui uma quantidade maior delas, ressalta o pesquisador da Embrapa.
Para seu correto cultivo, o terreno deve ser levemente inclinado, para facilitar a marcação das linhas de plantio e favorecer a conservação do solo. A textura deve ser média, porém, solos de terra firme em sistemas de cultivo solteiro e consorciado, deve-se optar por áreas já utilizadas com plantios sucessivos.
Com a micro aspersão, a pesquisa chegou a estimar que seria necessário de 100 a 120 litros de água por dia por touceira, "mas esse indicador ainda é baseado na literatura e o que estamos fazendo agora é testando no campo com as características de clima e solo da nossa região", completa o pesquisador.
Características morfológicas: Árvore de 20-25 m de altura, ramificada desde o solo. tronco de 20-25 m de altura, ramificada desde o solo. folhas arqueadas, distribuídas em número de 8-14 por coroa.
IRRIGAÇÃO: - 0 a 1 ano 1: 40 Litros/touceira, tendo de 1 a 2 estipes/touceira; - 2 e 3 anos: 60 Litros/touceira, tendo 2 a 3 estipes/touceira; - A partir de 3 anos: 120 Litros/touceira, tendo 3 a 4 estipes/touceira.
- Utilize adubo orgânico curtido, tais como esterco de curral (10 litros por cova), de galinha (3 litros por cova) ou torta de mamona (1 litro por cova), em covas de 40 x 40 x 40 centímetros.
Conheça os tipos de açaíFruto Açaí-roxo ou preto. O açaí-roxo ou preto é semelhante à jabuticaba, retirada em cachos da palmeira conhecida como açaizeiro. ... Açaí Branco. Também conhecido como açaí tinga, esta variedade faz bastante sucesso em Belém. ... Açaí açu. ... Açaí Espada. ... Açaí Sangue de Boi. ... Açaí Chumbinho. ... Açaí-tinga.
COMO FAZER AÇAÍ PARA VENDERBanana.Morango.Granola.Amendoim.sucrilhos.Leite em póLeite condensado.Granulado.
Idealmente, faça o cultivo das sementes até que os brotos surjam e estejam bem fortes em um vaso. Depois disso, com auxílio de ferramentas de jardinagem, abra covas no solo que tenham tamanho de pelo menos 40 centímetros de largura e profundidade, e faça o transplante das mudas.
O açaí é vendido por rasa, o que corresponde a um cesto de 28 quilos.
A engenheira agrônoma Anecilene Buzaglo diz essa tecnologia é a mais indicada para o cultivo de açaí na região, principalmente para a espécie Euterpe oleracea, conhecida como açaí do Pará, que, conforme pesquisas, pode aumentar a produtividade e rendimento da polpa.
Resposta: Açaizeiro ou palmeira do açaí.
O açaí (nome científico: Euterpe oleracea) é uma palmeira muito comum na região da Amazônia que produz um fruto bacáceo de cor roxa, muito utilizado na confecção de alimentos e bebidas.
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