Tereré (em língua guarani) ou tererê, é uma bebida feita com a infusão da erva-mate (Ilex paraguariensis) em água fria com ervas medicinais (pojhá ñaná en guarani) tais como limão, hortelã, erva-cidreira, cocú, salsaparrilha, pé-de-cabra, rabo de cavalo, taropé, verbena, entre outros.
O chimarrão, como já se sabe, é uma bebida típica dos gaúchos. Já o hábito de se tomar o tereré, que é uma espécie de chimarrão frio, é muito forte no Paraguai. É um hábito muito grande em Assunção, capital do país. Existem locais onde é possível alugar tanto a jarra de água, quanto a cuia e a bomba, junto com a erva.
vamos beber um pouco do " tereré ". Let's drink some " tereré ". O último tererê. The last " tereré " ( local infusion ).
O tereré é sempre preparado com a erva-mate, porém, existem algumas opções, com diferentes características: ... erva-mate com sabores: adição de algum outro paladar à erva-mate, artificial ou natural. Alguns exemplos são: limão, tutti-frutti, hortelã, menta e canela.
De origem paraguaia, o tereré chegou ao Brasil pela fronteira, pelos paraguaios e indígenas guaranis e kaiowás. As tradições do Tereré chegaram ao Brasil por Ponta Porã, cidade sul-mato-grossense que faz fronteira com a cidade paraguaia de Pedro Juan Caballero.
“Quem tem problema de insônia ou ansiedade, se tomar muito tereré após as 19h pode ter os problemas agravados”, disse, não recomendando o consumo da bebida à noite. O tereré também pode agravar casos de gastrite, devendo ser consumido com moderação para alguns grupos de pessoas com problemas de saúde.
"A literatura científica também nos mostra que o tereré é um estimulante do sistema nervoso central, é diurético, antioxidante, protetor do sistema cardiovascular e anticancerígeno, além de auxiliar no emagrecimento devido a sua ação estimulante do metabolismo", ressaltou o especialista.
A: Jaha jaterere. Vamos tomar tereré. B: Jaha. A: Jaha jaistudia.
Rico em vitaminas e sais minerais Outro benefício da erva-mate é a presença de vitaminas. As principais delas são: vitaminas A, C e E, além de vitamínas do complexo B. Dessa forma, o consumo de Tereré gelado ajuda o corpo no processo de retirar o açúcar consumido para aproveitamento dos músculos.
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