Qual a temperatura ideal para a geladeira? A ANVISA, Agência Nacional de Vigilância Sanitária, diz que a temperatura recomendada do refrigerador é abaixo de 5° C. No entanto, a temperatura ideal do refrigerador é, na verdade, mais baixa: tente ficar entre ou 1,7 a 3,3 °C.
Dentro de uma geladeira doméstica alcançam-se temperaturas entre 6 e 10°C na parte inferior e de 2 a -2°C na parte superior. No congelador, podem-se alcançar temperaturas entre -1°C e -4°C.
Você sabia que a temperatura ideal para a geladeira é abaixo de 5ºC, de acordo com a ANVISA? Para saber a temperatura exata da sua, mesmo que ela tenha termômetro embutido, vale investir em um termômetro específico para o eletrodoméstico.
A parte mais fria da galeira fica embaixo, por isso, é ali que devem guardados alimentos delicados, como frutos do mar e carnes, que devem ser conservados em temperaturas mais baixas. Nas gavetas, ponha as frutas e verduras. Assim, evita-se que estejam expostos a temperaturas menores do que 0ºC.
- A intensidade maxima de refrigeração da geladeira é de 1°C e a mínima é de 7°C. Utilize o máximo quando o aparelho estiver com muitos alimentos. - No freezer, a intensidade máxima é -25°C e mínima - 17°C.
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De modo geral, quanto maior é o número, mais baixa é a temperatura. Se a sua geladeira traz os números de 1 a 5, gire a peça até 5 se você quiser resfriar mais ou até 1 se quiser esquentar. Caso o botão tenha indicadores, gire-o em sentido horário para reduzir.
Como é de se imaginar, o freezer alcança temperatura bem menores do que um refrigerador. Ele consegue atingir uma média de temperatura que varia entre -14°C a – 25°C.
Qual a temperatura ideal para a geladeira? A ANVISA, Agência Nacional de Vigilância Sanitária, diz que a temperatura recomendada do refrigerador é abaixo de 5° C. No entanto, a temperatura ideal do refrigerador é, na verdade, mais baixa: tente ficar entre ou 1,7 a 3,3 °C.
Apesar de parecer mais higiênico, não se deve forrar as prateleiras. Os forros impedem a circulação do ar. Pelo mesmo motivo, é necessário fazer o degelo periodicamente, em caso de geladeiras que não possuam o sistema automático.
Prateleiras intermediárias
Boas opções para conservar alimentos prontos para o consumo, cozidos e sobras de comida, ou seja, tudo que for consumido rapidamente. Bolos, doces e tortas, sopas e caldos, também devem ser guardados aqui.
A temperatura do seu refrigerador pode ser ajustada através do Painel de Controle, na porta do congelador, através da tecla “TEMP”.
“Deixar em um número menor é o melhor em caso de viagem, pois economiza mais energia e não tem necessidade que alguém abra muito a porta. O ideal é, no máximo, o número dois quando a gente viaja. Com bastante coisa na geladeira, o ideal é ir aumentado para deixar o alimento mais conservado.”
Geralmente, diz-se que entre 21 e 22 °C corresponde à temperatura ideal e mais saudável para interiores, durante todo o ano. No entanto, isso varia conforme as pessoas, sendo que um ambiente mais quente pode ser mais adequado a bebés, idosos e doentes.
Você pode fazer um ajuste fino da temperatura do refrigerador e do freezer utilizando o Controle de Circulação de Ar, que está localizado dentro do compartimento do freezer. Mantenha o botão na posição Normal. Esta é a condição normal de uso.
Função Eco: ideal para obter a máxima redução de energia sem comprometer a conservação dos alimentos. Quando essa função é acionada a temperatura do freezer e do refrigerador são alteradas para -16ºC e 6ºC, uma condição segura para preservar os alimentos e ao mesmo tempo manter a desempenho do equipamento.
- A temperatura da geladeira deve estar entre 2°C e 8º C. - Equipamento deve ser de uso exclusivo para acondicionamento de vacinas e medicamentos, sendo proibida a guarda de alimentos ou outros produtos. Deve-se evitar a manutenção das vacinas na porta do equipamento.
Ernesto também não aconselha colocar objetos em cima do eletrodoméstico, o que poderá danificar o produto. “Muitos insistem em colocar o micro-ondas, o que é um erro. Na realidade, o micro-ondas e o fogão não devem ficar próximos da geladeira, que deve ser instalada em lugar arejado e que não pegue sol.
Vale usar cestos de plástico para setorizar os alimentos na geladeira, se as prateleiras forem grandes. Nas primeiras prateleiras é ideal guardar todos alimentos prontos para serem consumidos, como comidas prontas, os ovos e a manteiga.
Com alta resistência e assépticos, os sacos plásticos não emitem gases tóxicos e ainda podem ir tanto na geladeira como no freezer.
Existem os medicamentos que precisam ser refrigerados, ficando entre 2ºC e 8ºC. Enquanto outros devem ser congelados, ficando em equipamentos com temperaturas entre -20ºC e -10ºC. Não importa qual seja o caso, o local em que ocorrer o manuseio das embalagens deve ter, constantemente, temperatura ao redor de 20ºC.
Conecte o aparelho na tomada e deixe o produto ligado por 4 horas sem colocar nenhum alimento. Selecione a temperatura ideal de fábrica: 3ºC no refrigerador e -19ºC no freezer.
Em 1891, o afro-americano John Standart criou um novo design nas máquinas de refrigeração, surgindo assim a geladeira. ( DOMestic ELetric REfrigerator), porém este nome não teve sucesso. Então foi Kelvinato o nome que popularizou este equipamento nos EUA.
Simples e prático, o termômetro para freezer funciona da seguinte maneira: basta colocar o sensor em contato com o ambiente que você deseja saber a temperatura e, em instantes, o aparelho mostrará a temperatura exata que está naquele lugar!
Para resfriar e conservar seus alimentos e bebidas, prefira deixar o seu freezer em temperaturas de 1º C a 5º C. A temperatura máxima serve para dias quentes ou para quando há muitos alimentos, enquanto que a mínima serve para dias frios ou poucos alimentos.
Porém, a temperatura ideal para a sua cervejeira varia entre -4°C e 5°C. Isso garante que todas as latas e garrafas fiquem bem geladas, mas não fiquem congeladas.
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