Ouça em voz altaPausar1 COPO DE ÁGUA COMUM – equivale a 250ml.
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| líquidos em geral | |
|---|---|
| 180 mL | 3/4 xícara (chá) |
| 240 mL | 1 xícara (chá) |
| 250 mL | 1 copo americano |
| 15 mL | 1 colher de sopa |
Ouça em voz altaPausarUm copo americano tem 190ml, quando enchido até a sua borda.
Isso porque quem não tem copo de medidas fica completamente perdido em relação a quanto usar de cada ingrediente, porque botar demais ou de menos pode arruinar completamente o prato. Mas afinal, como resolver esse problema? Simples, basta recorrer à tabela de equivalências.
Romero Brito, consultor e bartender do bar Gin Time, conta que medir uma dose de destinado em casa é muito prático.
Tudo bem que o copo de medidas é uma baita mão na roda, mas ficar sem ele não precisa ser tão desesperador assim. Dá uma olhada no que você tem na cozinha, que com certeza algum um utensílio vai poder te salvar. Por exemplo, você pode não ter xícara de café, mas é bem possível que tenha um copo americano, ou então um copo de requeijão.
O copo de cidra tem uma capacidade de até 500 ml. A sua boca larga permite cheirar facilmente todos os aromas que a cidra emite quando atinge as paredes do copo quando é vertida. Quando se vai a um lugar e se pede um cocktail, este pode ser servido numa variedade de copos diferentes, dependendo do que se pede.
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