A merendeira escolar tem um papel fundamental na qualidade da merenda que será oferecida aos alunos. Além de ser responsável por oferecer refeições bem preparadas e sem riscos para a saúde, a merendeira pode ser capacitada para se tornar uma excelente educadora alimentar, junto com os professores da escola.
Prepara a merenda e os alimentos. Atua com higiene dos alimentos preparados, procede a limpeza da cozinha e dos equipamentos. Auxilia na distribuição da merenda e dos alimentos.
As que atualmente estão nesta função têm a opção de seguir trabalhando as 40 horas ou optar por reduzir a carga horária para 30 horas.
Hoje quem trabalha como Merendeira ganha em média um salário de R$ 1.215,00.
Como se preparar para atuar como merendeira escolarApresentação;Breve histórico da merenda escolar;Atribuições da merendeira;Cardápios;Reaproveitamento de alimentos;Medida de equivalência;Controle de qualidade.
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O CERTIFICADO de conclusão de Curso de Merendeira do nosso portal é válido conforme (lei número 9.394) e pode ser usado para: Horas extracurriculares.
“A merendeira da escola é mais do que uma cozinheira, porque ela educa o paladar da criança. Ela tem o papel de construir hábitos alimentares. O que elas fizerem vai ficar na memória afetiva dos alunos, para o bom e para o ruim”, resume a nutricionista do Instituto Avisa Lá, Elza Corsi.
O direito ao adicional de insalubridade foi reconhecido a partir da constatação de que a trabalhadora estava exposta a calor superior ao limite de tolerância, fazendo jus ao pagamento respectivo.
No cargo de Cozinheiro Geral se inicia ganhando R$ 1.237,00 de salário e pode vir a ganhar até R$ 1.897,00. A média salarial para Cozinheiro Geral no Brasil é de R$ 1.424,00. A formação mais comum é de Ensino Médio (2º Grau).
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