A vitamina A, que escolhe alimentos de cores vivas para se alojar, segundo a nutróloga Sylvana Braga, tem funções muito importantes no corpo das pessoas, dentre elas, a melhora na visão, auxílio no crescimento, contribuição na formação dos dentes, na formação de colágeno, além de ser necessária para a renovação celular ...
A vitamina A é um micronutriente encontrado em fontes de origem animal (retinol) e vegetal (provitamina A). É um elemento indispensável para garantir a saúde dos nossos olhos (manter uma boa visão e hidratação da superfície ocular) e também, a renovação adequada das células que compõem os tecidos do nosso corpo (1).
A principal causa da carência de vitamina A é uma inadequada ingestão de alimentos ricos em vitamina A, como cenouras, ovos, brócolis ou fígado, por exemplo.
Alimentos ricos em vitamina A
Os vegetais e frutas de cor laranja e amarela, como cenoura, pimentão vermelho, manga e mamão, e os de cor verde-escura, como espinafre, couve e brócolis, também são boas fontes dessa vitamina porque contêm carotenoides, compostos que se transformam em vitamina A no organismo.
Mais 10 frutas ricas em vitamina AManga. 20% DV por porção – 1 manga média: 181 mcg (20% DV) 100 gramas: 54 mcg (6% DV)Melão. 19% DV por porção – 1 grande cunha: 172 mcg (19% DV) 100 gramas: 169 mcg (19% DV)Toranja rosa ou vermelha. ... Melancia. ... Mamão. ... Damasco. ... Tangerina. ... Nectarina.
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1 UI = 0,3 microgramas de vitamina A (all-trans retinol).
- Suplementação de Vitamina A em crianças:
*Para crianças de 6 a 11 meses deve ser administrada uma dose de 100.000 UI (Unidades Internacionais). * Para crianças de 12 a 59 meses deve ser administrada uma dose de 200.000UI uma vez a cada 6 meses.
Os suplementos de vitamina A devem ser oferecidos à criança de 6 em 6 meses. O intervalo seguro entre a administração de duas megadoses é de 4 meses. Os suplementos de vitamina A são administrados por via oral e não devem ser administrados por via intramuscular ou endovenosa.
O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (PNSVA) foi instituído oficialmente por meio da Portaria nº 729, de 13 de maio de 2005, cujo objetivo é reduzir e controlar a hipovitaminose A, a mortalidade e morbidade em crianças de 6 a 59 meses de idade.
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