O light deve apresentar uma diminuição mínima de 25% do nutriente em questão (açúcar, sal ou gordura) e ter 25% menos calorias, em comparação com o alimento original não light.
Esses tipos de alimentos possuem prós e contras. No caso das opções zero, a vantagem é a ausência de calorias. Nas opções diet, a falta de ingredientes específicos prejudiciais principalmente aos diabéticos. Já no caso das opções light, a baixa quantidade de gorduras.
Os alimentos light possuem redução de 25% no valor calórico ou na quantidade de algum ingrediente em relação ao original, como gorduras, açúcares ou sódio. É por isso que, para quem deseja emagrecer, os produtos light são os mais indicados.
A principal diferença está na redução percentual de qualquer componente do pão tradicional ou integral, como por exemplo menor quantidade de gordura ou açúcar. Esta mudança torna um determinado produto light e acaba refletindo no seu valor energético.
Além disso, os alimentos diet ou light geralmente contêm adoçantes, sódio, aromatizantes e corantes, que são substâncias que podem gerar alterações no metabolismo, como aumento dos níveis de insulina no sangue e retenção de líquido, favorecendo o inchaço, o aumento da fome e o ganho de peso.
31 curiosidades que você vai gostar
Os alimentos Light são indicados para pessoas que querem consumir menos calorias, já os alimentos Diet não são necessariamente menos calóricos do que o produto original, e são indicados para pessoas com restrições alimentares. Alimentos com baixo teor calórico ou de determinados componentes, como sódio ou açúcar.
O Ministério da Saúde ressalta que esses alimentos devem ser evitados, dando-se preferência a alimentos in natura, pouco processados e preparados em casa, assim é possível controlar a adição de açúcar, gordura e sal.
Já se estivermos falando da torrada integral, cada unidade apresenta 35 calorias ou 105 calorias se for uma porção de 30 g ou três unidades. Da mesma forma, a torrada light apresenta 30 calorias por unidade ou 90 calorias a cada porção de três unidades ou 30 g.
Um biscoito diet, por exemplo, pode não conter sódio, mas possuir a mesma quantidade de açúcar que um biscoito tradicional. Da mesma forma, a diferença entre o pão integral e o pão branco não tem relação com calorias, mas sim com a rica composição nutricional que o integral possui.
Como pagar por referencia multibanco?
Quanto dura um jogo de futsal?
O que a falta de zinco pode causar no organismo?
Como recuperar sms apagadas no iphone?
Quanto custa para o empregador um funcionário?
Quanto tempo demora para caducar divida de banco?
Com quanto de dilatação o bebe nasce?
Como contactar a deco por e-mail?
Como publicar textos na internet?
Com quantos anos um bebe começa a falar?