Nem pense em cortar a parte com sinais de mofo e comer o resto. Essa atitude, aparentemente inofensiva, esconde uma série de riscos. A ingestão de alimento embolorado pode causar diarreia, alergias respiratórias, intoxicação alimentar e até câncer.
1. Designação comum a várias espécies de fungos que se desenvolvem em ambientes com matéria orgânica húmida. 3. [Figurado] Velhice, decadência.
O bolor é o estágio inicial da ação dos fungos. É facilmente identificado por apresentar uma textura em alto relevo na cor cinza e sua remoção é simples e fácil. Já o mofo é um estágio mais avançado, no qual apresenta uma coloração mais escura, maior dificuldade para ser removido e chances de maiores danos à estrutura.
Mantenha panos de cozinha, toalhas, esponjas e esfregões limpo e secos. Descarte os itens que você não pode limpar ou lavar corretamente. Manter o nível de umidade relativa na casa abaixo de 40% também é indicado. Ao servir comida, mantenha tudo coberto para evitar a exposição a esporos presentes no ar.
A presença de mofo sugere contaminação não apenas por fungos indesejáveis, mas também por bactérias nocivas, como listeria ou salmonela. Se estiverem mofados, jogue fora.
Torrar o pão elimina o mofo? Em muitos casos, a alta temperatura pode matar o fungo, mas mesmo assim não se recomenda consumir o alimento já que as estruturas de reprodução do fungo, conhecidas como esporos, ainda podem permanecer no alimento. Todo bolor tem tom esverdeado? Nem todo mofo é verde.
O mofo é o resultado de uma grande concentração de fungos, que são organismos que estão presentes em qualquer matéria orgânica. O que vemos nos alimentos seriam as hifas, que são os fios que constituem o corpo dos fungos. Confira as dicas para evitar que sua comida mofe.
Com relação à coloração, podem assumir, principalmente, tons esverdeados, azulados, avermelhados ou esbranquiçados. Alguns tipos de mofos são danosos a saúde humana, como é o caso do bolor de pão e de outros alimentos. Isto ocorre, pois eles estragam e apodrecem os alimentos.
O que quer dizer alisamento sem química?
Quantos dólares levar para Dubai?
Desde quando o Instagram existe?
Onde se concentra a maior parte da população do Nordeste?
Como manter um jabuti aquecido?
Quem tirou a vesícula pode comer brigadeiro?
O que é interposição tempestiva de recurso?
Quais os principais problemas causados pelas embalagens plásticas?
Qual o resultado da mistura das cores?
Como transformar uma string em um float?
Quais são os nomes de todas as cores do mundo?
O que acontece quando passa ácido no rosto?
Qual tonalizante usar para castanho claro?
Como saber se tenho Hiperosmia?
Dá para esquentar comida na AirFryer?
Quais são os efeitos do salbutamol?