A Organização Mundial da Saúde recomenda que mulheres não bebam mais do que uma lata de cerveja por dia (350 ml) e que homens limitem-se a duas latinhas (cerca de 700 ml). Para além desse consumo, a bebida pode representar risco para o corpo humano.
Limite da OMS para o álcool é de 30 g. Consumo não pode superar o equivalente a três copos de chope ou apenas uma dose de uísque por dia.
É importante lembrar que a quantidade recomendada e permitida pela OMS (Organização Mundial da Saúde) é de um a dois copos pequenos ao dia para mulheres, e três para homens.
Porém, vale lembrar que para obter esses benefícios, o consumo da bebida deve ser moderado, sendo até um copo de cerveja por dia para as mulheres e dois copos para o homem, ou seja, no máximo sete copos de cerveja por semana. Quando consumida em excesso a cerveja faz mal, pois ao invés dos benefícios traz malefícios.
Centenas de estudos comprovam que o consumo moderado da cerveja é capaz de diminuir o risco de ataques cardíacos e morte por doença cardiovascular em 25 a 40%. Isso porque há uma maior produção de HDL, o colesterol bom, que previne o entupimento de gorduras nas artérias.
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"Beber todo dia não é para o ser humano. O etanol é tóxico para o organismo e o uso frequente pode trazer problemas recorrentes, que vão além do alcoolismo", explica Ana Cecília Roseli Marques, psiquiatra e membro do conselho consultivo da Associação Brasileira de Estudos do Álcool e Outras Drogas.
300 mg de etanol por 100 mL de sangue, aproximadamente, levam o indivíduo a esse quadro. Uma intoxicação mais severa (aproximadamente 500 mg por 100 mL), pode causar a morte por overdose.
Ela está entre as bebidas cujo consumo moderado (uma dose de 350ml ao dia para mulheres e duas para homens) está associado à proteção cardiovascular, pelo seu teor alcóolico e os seus demais ingredientes.
A indústria do álcool, baseada em estudos pouco controlados”, afirma o psiquiatra Ronaldo Laranjeira, diretor da Unidade de Pesquisas em Álcool e Drogas da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). “O mais saudável é não beber. Mas, se beber, o ideal é não passar de uma ou duas doses por semana”, diz.
Cerveja faz mal. Falso! Quem ainda acredita que o consumo moderado de bebidas alcoólicas faz mal para a saúde está enganado. Qualquer uma delas, quando ingeridas em doses controladas e recomendadas, pode gerar benefícios para a saúde, como maior sensação de relaxamento e melhora da atividade cardiovascular.
Segundo estudos científicos, não há nada específico na cerveja que cause gordura abdominal: as calorias que engordam, vêm do álcool. O problema de beber generosamente é que isso dá um grande trabalho extra para o fígado, que precisa se concentrar em queimar o álcool e eliminar suas toxinas, por assim dizer.
O texto publicado no "Diário Oficial da União" estabelece que, no caso do teste do bafômetro, o limite para que o condutor não seja multado passa de 0,1 miligramas de álcool por litro de ar para 0,05 mg. Para exames de sangue, a resolução estabelece que nenhuma quantidade de álcool será tolerada.
Configura-se como crime de trânsito quando o resultado do teste do bafômetro ou do exame clínico indicar concentração igual ou superior a 6 decigramas de álcool por litro de sangue, ou igual ou superior a 0,3 miligrama de álcool por litro de ar alveolar.
Mas, afinal, o que é consumo moderado? A OMS define como dose padrão 10g de etanol puro, e recomenda que homens e mulheres não excedam duas doses por dia e abstenham-se de beber pelo menos dois dias por semana.
O consumo moderado foi atribuído aos indivíduos que consomem até 15 doses/semana, se homem, ou 10 doses/semana, se mulher (consumo regular moderado), e não relataram ter consumido mais de 5 doses em uma única ocasião, se homem, ou 4 doses, se mulher.
Afinal, o que significa beber com moderação? O National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA), utiliza o termo "beber moderado" para se referir ao consumo com limites onde não há prejuízos ao indivíduo e sociedade.
"Essa tendência, de consumir produtos à base de álcool 70% INPM, pode ter consequências perigosas, tais como: perda da consciência, vômitos, diminuição da respiração, parada cardíaca e até coma, dependendo da quantidade ingerida, estes sintomas aparecem entre uma e duas horas", enfatizou.
A ingestão de álcool 70% traz riscos à saúde e pode levar à morte devido ao alto teor alcoólico que possui e por conter substâncias cuja ingestão não é recomendada.
Disque-Intoxicação: 0800-722-600. Em caso de ingestão acidental, não provoque vômito. Se derramar, limpe imediatamente com água (10 vezes o volume derramado), ventile o local e remova fontes de faísca.
A cirrose e a esteatose hepática alcoólica são doenças comuns do fígado causadas pelo consumo recorrente da bebida alcóolica. Se não tratadas adequadamente, elas podem agravar o estado de saúde do paciente de forma considerável, evoluindo para doenças ainda mais sérias, como o câncer, por exemplo.
Para servi-la de maneira correta, incline um pouco o copo, verta a cerveja com lentidão sobre o bordo, sem formar espuma. Com o copo meio cheio, endireite-o bruscamente e afaste-o de forma progressiva da garrafa, lata ou torneira.
A bebida alcoólica pode provocar diversos efeitos além da euforia, prazer e excitação. O excesso de álcool no cérebro leva a efeitos psíquicos como redução da concentração, da atenção, da memória recente e da capacidade de julgamento.
Confira abaixo 10 benefícios da cerveja cientificamente comprovados:Fortalece os ossos. ... Mantém os rins saudáveis. ... Protege o cérebro. ... Reduz os riscos de desenvolver câncer. ... Reduz as chances de ter diabetes. ... Combate ao estresse. ... Combate resfriados. ... Aumenta a imunidade.
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