A laranja-lima é a mais indicada para o começo da alimentação com frutas de bebês por não ter nenhuma acidez. Ela é fácil de consumir por possuir um sabor leve e bem adocicado. Na hora de escolher a laranja-lima no supermercado, opte pelas mais firmes e brilhantes.
A laranja-pera se destaca por ser a queridinha dos brasileiros no consumo cotidiano. Ela é ideal para sucos e para consumo in natura e é pequena, ligeiramente alongada e tem poucas sementes, por isso vai bem na salada de frutas ou como acompanhamento da tradicional feijoada.
A laranja-da-terra, laranja-seleta e laranja-de-sangue são menos populares, mas muito nutritivas. Perfeita para doces e geleias, a laranja-da-terra apresenta sabor levemente amargo, inclusive, utilizada com fins terapêuticos. Já a laranja-seleta lembra a laranja-Bahia por apresentar casca amarelada e baixa acidez.
Laranja-lima é indicada a crianças e idosos por ser doce e sem acidez. Embora não tenha nenhum formato que chame particularmente a atenção, ela é muito indicada para consumo por não ter nenhuma acidez e sem bem doce.
A laranja-pera, produzida em larga escala e de maneira contínua por todo o ano (leve redução nos meses de inverno), é a mais comum de ser encontrada em feiras e mercados. Pequena e levemente alongada, tem uma casca lisa e esverdeada, com gomos suculentos e poucas sementes.
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Em uma mesma área, é possível contar com até dezenas de cultivares de laranja, pêssego, ameixa, caqui, figo, uva, jabuticaba, banana, nêsperas, abacate, pitanga, ingá, amora, fruta-do-conde, acerola, lichia, carambola, framboesa, amora-preta, mamão, maracujá, manga e de muitas outras frutas.
Embora a oferta de laranja seja perene nos pontos de venda durante o ano todo, de abril a dezembro é o período quando as árvores estão mais carregadas. Com copa densa, arredondada e de folhas de textura firme, os pés são de porte médio e podem atingir até 8 metros de altura.
Laranja-pera
Como se adapta a diferentes climas, essa é a variedade de laranja mais produzida e consumida no País. Costuma ser menor que os demais tipos e com gosto bem adocicado, o que a torna a preferida para fazer suco.
Laranja-lima: é a variedade menos ácida, muito recomendada para bebês. ... Laranja-pêra: menor que as outras variedades, tem casca fina e lisa, de cor amarelo - avermelhada e polpa suculenta. Tem sabor adocicado, e é especial para o preparo de sucos.
A principal diferença é o sabor. Basicamente, as centenas de tipos de laranja pertencem a duas espécies diferentes. A primeira delas, a Citrus sinensis, reúne as laranjas doces, como a lima, a bahia, a pêra e a seleta. ... A segunda espécie, a Citrus aurantium, concentra os tipos ácidos, como a laranja azeda.
O que nos mostra uma relação coerente, pois o ácido ascórbico é o principal agente antioxidante presente na polpa dessa fruta. ... CONCLUSÕES: A laranja lima possui maior teor de vitamina C e maior potencial antioxidante, pois o ácido ascórbico é o principal agente antioxidante presente na polpa dessa fruta.
A consistência deve ser igual em toda a fruta, um lado não deve ser mais mole que o outro. Quanto mais laranja a casca, mais doce. Para as laranjas de casca amarelo-forte, as manchas de cor marrom mostram que estão doces e com mais suco.
1) Aumenta a Imunidade
Elas fornecem vitamina A, ácido fólico e cobre, todos os nutrientes que desempenham um papel crucial para estimular a imunidade. Comer umas laranjas ou beber um copo ou dois de suco de laranja diariamente pode dar um impulso em seu sistema imunológico.
Em relação à vitamina C existe uma pequena diferença entre as laranjas. A fruta que possui maior teor dessa vitamina é a laranja-da-baía (56,9 mg a cada 100 g de alimento), seguida da laranja-pera (53,7 mg).
[1] Acredita-se que tenha se originado da laranja-seleta. Suas mudas passaram a ser disputadas. Mudas foram enviadas pelos serviços diplomáticos dos Estados Unidos pra Riverside, na Califórnia. Daí saíram as mudas que se espalharam não só pelos EUA, mas pelo mundo, agora chamadas de Washington Navel.
Laranja-bahia tem casca grossa e polpa bem alaranjada
Popularmente chamada de laranja de umbigo, essa fruta tem uma protuberância na extremidade oposta à haste - que consiste, na verdade, em uma segunda laranja não bem desenvolvida. Essa parte se assemelha a um umbigo, dando um aspecto único à fruta.
Com propriedades antioxidantes, a laranja pera traz, além da vitamina C, sais minerais como o cálcio, potássio, sódio e fósforo e vitaminas do complexo B. O consumo de duas laranjas por dia é suficiente para garantir a quantidade diária de vitamina C de que o organismo necessita.
Ajuda a combater a formação de coágulos no sangue, controla o colesterol, fortalece o sistema imunológico e suas fibras ajudam o intestino a funcionar melhor. Tem ainda vitamina A, cobre, cálcio, potássio e vitaminas do complexo B.
Talvez a laranja-da-terra seja o tipo de laranja mais azedo e menos indicado para fazer sucos. O formato dela é muito menor se comparado a outras frutas. E o seu fim mais indicado é o medicinal, servindo como expectorante natural. Entretanto, isto não quer dizer que ela não possa ser usada para fazer suco.
A espécie, conhecida como laranja cidra, é cultivada na propriedade rural do agricultor Geraldo Almeida e pode chegar a pesar mais de 2,5 kg.
A laranja-azeda, laranja-da-terra ou laranja kunzite (Citrus aurantium) é uma espécie de citrino da família Rutaceae. Contém vitamina C, minerais como o potássio e fibras alimentares como a pectina.
A casca dessa laranja é lisa, fina e de coloração laranja a amarelada, com polpa suculenta e de coloração alaranjada. Apesar de pertencerem ao mesmo grupo das laranjas doces comuns, a laranja Pêra se diferencia da Hamlin e da Valência pela época de maturação de seus frutos.
para processamento de suco concentrado verificou-se como data inicial de colheita, a segunda quinzena de abril . A colheita das frutas destinadas ao processamento pode ser realizada até o final de julho. A percentagem de Sólidos Solúveis Totais é um bom indicador do ponto de colheita das frutas.
Para ler o relatório completo, acesse www.fundecitrus.com.br/pes/estimativa. A próxima reestimativa da safra será em 10 de fevereiro de 2022 e o fechamento, em 11 de abril.
Atualmente é possível produzir citros quase o ano todo. O cultivo consorciado com diferentes variedades de laranja já permite a sua colheita de abril a janeiro. Já no caso da bergamota, é possível colher de março a dezembro.
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