No café arábica, recomenda-se o plantio em áreas entre 600 m e 1.200 m de altitude, pela influência que exer- ce na longevidade, na produtividade da lavoura e na qualidade da bebida.
Maiores altitudes são associadas com mais doçura, com sabores de café mais complexos, mas trata-se na verdade de uma correlação, e não de uma causa. A causa real de um café ser delicioso e de melhor qualidade é a temperatura. Em temperaturas mais baixas, o pé de café cresce mais devagar.
As regiões que apresentam temperatura média que varie entre 18°C e 22°C são as mais recomendadas para o cultivo do café. A variedade “robusta” tolera até 24°C. Já as regiões mais frias ou com temperaturas abaixo dos 18°C não são propícias para esse cultivo, mesmo que as baixas temperaturas durem poucos dias por ano.
A melhor época para se plantar café é entre os meses de novembro e dezembro.
O espaçamento refere-se à distância entre plantas na linha e à distância entrelinhas (o tamanho da rua). Geralmente a distância das plantas na linha varia entre 50 cm e 1 metro; e de 1,5 m a 4 metros na entrelinha, de acordo com o sistema.
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2.500 e 3.000 pés de café por hectare.
Atualmente o sistema de plantio adensado de café, compreende espaçamentos que resultam numa população cafeeira variando de 5 mil a 10 mil plantas por hectare, com tendência de adoção cada vez maior.
Primeiro dia da lua minguante é assim: muito movimento aqui no quintal de casa. É terra para cá, terra para lá, mudas por todos os lados, esterco que não acaba mais. Esse é melhor momento pra plantar.
QUAL O TEMPO QUE LEVA DO PLANTIO À COLHEITA? O café Conilon é uma cultura perene, comumente, inicia a colheita 2 anos após o plantio.
Um pé de café começa a produzir plenamente cinco anos depois de ter sido plantado. Ele produz em média 2,5 Kg de frutos por ano. Esses 2,5 Kg renderão 0,5 Kg de café verde (grãos), o que corresponde a cerca de 0,4 Kg de café torrado.
O café é composto por sete características principais que são classificadas em fragrância, aroma, acidez, amargor, sabor, corpo e resíduo. É por meio delas que é possível identificar a bebida nas mãos do consumidor.
Citam, também, que em regiões de clima mais ameno, com temperaturas abaixo de 21-22 ºC, devem ser cultivadas variedades de café arábica e nas mais quentes, o café robusta – Conilon.
Dentre as culturas intercalares mais plantadas na lavoura de café, destacam-se o arroz, o feijão, o milho, a soja e o amendoim.
As características agroclimáticas das diversas regiões influenciam, diferentemente, a produtividade final da cultura do café. Assim, este trabalho teve como objetivo analisar o grau de correspondência entre o zoneamento climático para a cultura do café e o potencial produtivo da cultura no Estado de Minas Gerais.
A planta do café conilon é mais resistente e tem um resultado de produção mais efetivo quando comparada com a planta do arábica. Essa, por sua vez, é menor, tem as folhas mais lisas e um cultivo que requer uma maior atenção no campo.
Existe, desde muito tempo, a crença que as fases da lua podem influenciar o crescimento das plantas, enquanto alguns trabalhos científicos, por exemplo, um realizado na ESALQ, com hortaliças, não mostraram efeito significativo. No cafeeiro não se tem trabalhos sobre a influência lunar.
Os meses de outubro e novembro, início do período chuvoso, normalmente apresentam melhores condições para o plantio, uma vez que proporcionam maior disponibilidade de água para o desenvolvimento das plantas, como observado nas fotos abaixo.
Durante a lua minguante também é o momento ideal para fazer poda de galhos e ramos, quando o objetivo é de restrição, ou seja, quando não se quer a propagação de novos brotos.
Produtividade média do café é 25 sacas por hectare em 2021.
O custo de implantação foi de R$2.800,00 e R$4.702,00/hectare para o CATUAI 81 e IAPAR 59, respectivamente, sendo que o item serviços correspondeu em média a 41%, e insumos, a 59%.
Conte quantas plantas existem em 10 metros de linha da lavoura em uma parte homogênea da área; Divida esse número por 10 e você terá o número de plantas por metro linear; Divida 10.000 (valor de m² correspondentes a 1 hectare) pelo espaçamento da sua lavoura (em metros);
Tanto alqueire, quanto hectare são medidas de área utilizadas na medição de terra em sítios, chácaras e fazendas. Hectare é uma medida padrão, que não muda, 01 hectare sempre serão 10.000m². Já a medida alqueire, dependendo da região, pode representar diferentes tipos de área.
Adubação na cova – 150 a 200 g de superfosfato simples, 200 a 300 g de calcário dolomítico, 25 g cloreto de potássio, 5 a 10 litros de esterco de curral ou 3 a 5 litros de esterco de galinha. Adubação de cobertura – realizar no período chuvoso. O intervalo entre uma adubação e outra deve ser de 45 a 60 dias.
5 dicas para melhorar a produtividade de caféConheça bem a área onde a cultura está ou será implantada. Antes de mais nada, é preciso conhecer a área onde a cultura está ou será implantada. ... Planeje o plantio. ... Monitore a lavoura. ... Atenção à florada. ... Manejo da frutificação. ... Planejamento da poda.
O que vamos comentar aqui é o plantio de milho e outros cultivos no meio do cafezal, que se conhece como cultivo intercalar. As pequenas propriedades cafeeiras, especialmente nas áreas montanhosas, são as que mais utilizam o plantio intercalar, sendo mais comuns o milho e o feijão.
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