Uma unidade de maçã fuji tem apenas 56 calorias. Esta variedade pode ser considerada uma das mais consumidas no Brasil. Na cozinha, a maçã fuji é indicada para a preparação de pratos cozidos, geleias e sobremesas. A safra da maçã fuji geralmente acontece entre os meses de julho e outubro.
A maçã Gala, a mais consumida no Brasil, é reconhecida no mercado interno e em vários outros países pelo sabor doce, crocância e leve toque de acidez. Sua forma redonda com base cônica e cor vermelha rajada com o fundo amarelo facilitam a sua identificação.
Em especial, a maçã de cor verde é repleta de vitamina A, B e C. Além disso, antioxidantes enriquecem ainda mais suas propriedades – que também contam com diversos minerais essenciais.
Fuji: É firme e crocante. Um pouco ácida, essa maçã vai bem com salada de frutas, sobremesas e geleias. Gala: Macia e bem doce, é uma das mais ricas em antioxidantes. É um dos tipos mais consumidos no Brasil.
Muitos tipos, os mesmos benefíciosFuji: É firme e crocante. ... Gala: Macia e bem doce, é uma das mais ricas em antioxidantes. ... Red ou Argentina: Tem a polpa mais branquinha e, quando está mais madura, esfarela na boca.Verde: Tem pouco açúcar e é bem ácida.
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Maçã Maçãs devem estar brilhantes e firmes. Sua casca não deve conter machucados, arranhões e muito menos partes moles. Na hora de escolher saiba que as maçãs vermelhas são mais doces que as verdes que por sua vez tem sabor mais ácido.
Maçã Fuji: Por serem adocicadas e não muito ácidas, elas são ideais para o preparo de pratos doces. Além disso, vão bem em saladas e geleias. Ah! E a melhor parte: de todas, é a que dura mais ;-)!
FUJI. Como sugerido pelo nome, a maçã Fuji é originária do Japão, mas é uma das mais comuns aqui no Brasil! Além de ser uma das menos calóricas, ela se difere por ter a casca vermelho-claro com um fundo amarelado, deixando-a bicolor. Parecida com a gala, ela é bem adocicada e suculenta, com baixa acidez.
Maçã gala é a variedade do fruto mais consumida em território brasileiro. Crocante, doce e com um ligeiro fundo ácido, essa fruta maçã é muito popular no país. Devido a essas características marcantes, é reconhecida tanto no mercado interno quanto nos demais países pelo seu sabor e textura únicas.
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