As verduras e os legumes são importantes fontes de carboidratos, fibras, água e vitaminas. As folhas das verduras contêm clorofila, que limpa e oxigena o sangue. As de cor mais intensa (verde escura) são abundantes em ácido fólico, importante antianêmico, além de serem boas fontes de cálcio, fósforo e ferro.
Frutas, legumes e verduras são ricos em vitaminas, minerais e fibras, e devem estar presentes todos os dias nas refeições, pois contribuem para uma boa saúde e protegem contra o aparecimento de várias doenças.
Segundo a nutricionista, os benefícios desses alimentos são incontáveis: "Vão desde as vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico até benefícios funcionais que, por serem alimentos ricos em fibras alimentares, ajudam a acelerar o trânsito intestinal e previnem as doenças cardiovasculares".
O agrião está no topo da lista de vegetais mais nutritivos do planeta e já é muito comum encontrá-lo em saladas, sucos e até mesmo molhos durante as refeições.
Top 14 verduras e legumes mais saudáveis do planetaTop 14 verduras e legumes mais saudáveis do planeta. Posted at 14:13h in blog by caiob. ... Espinafre. ... Cenoura. ... Brócolis. ... Alho. ... Couve de Bruxelas. ... Couve Kale. ... Ervilhas.
30 curiosidades que você vai gostar
As frutas são fontes de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes de extrema importância para o funcionamento do nosso organismo.
Alimentos essenciais para uma dieta saudável, as frutas são fontes de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Dentre os inúmeros benefícios, elas dão energia, retardam o envelhecimento precoce, auxiliam na saciedade e no equilíbrio do intestino (fundamental para manter a imunidade alta).
Confira algumas ideias:Adicione os legumes aos ovos mexidos.Faça bolinhos com frutas frescas e outros ingredientes saudáveis.Use frutas frescas para fazer picolés caseiros.Faça um pudim ou sobremesa com frutas.Use um cortador para fazer macarrão de legumes em espiral.
6 Formas de incentivar o consumo de frutas1- Incentivo da Família. Mesmo que seu filho não esteja aceitando frutas. ... 2- Exploração. Deixe que a criança explore, amasse, mastigue, brinque com a fruta, assim ela vai criando uma proximidade.3- Saladinha. ... 4- Formatos variados. ... 5- Congele. ... 6- Vamos as compras!
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