Ambos ingredientes são caules subterrâneos. No entanto, o inhame (Colocasia esculenta) é um tubérculo que pertence à família das aráceas, é menor e tem casca mais peluda. Já o cará (Dioscorea alata) é um tubérculo da família das dioscoreaceae e costuma ser mais comprido.
Os benefícios do cará, legume que lembra o inhame e é muito rico em fibras
Para que serve?
Assim, ficou definindo que inhame é a mesma coisa que cará, e se refere ao alimento de origem africana e de nome científico Dioscorea cayanensis Lam. Já o que no sudeste é chamado de inhame, na nomenclatura padronizada ficou definido como taro, cujo nome científico é Colocasia esculenta (L.)
Além de serem uma fonte importante de ferro, o inhame e o cará também têm grande concentração de vitaminas do complexo B. Ou seja, são fundamentais para a saúde do sistema nervoso, aumentam a energia do corpo e também melhoram o metabolismo.
Espécies e denominações regionais
O nutricionista Breno Lozi afirma que o cará pode ser consumido na forma cozida, após a retirada da casca e que pode substituir a batata em vários pratos como sopas, caldos, purês e refogados. Também pode ser usado na forma de bolo, biscoito, cremes, panquecas, pães, pirão e/ou tortas.
O alimento serve para substituir o arroz, a batata ou a mandioca, por exemplo. O tubérculo pode ser usado em diversas receitas. Ele pode ser feito fervido ou cozido, sozinho ou com outros alimentos, como a carne. Também é possível usar o cará para fazer purês, farinhas, papinha para bebês etc.
O cará possui grande quantidade de vitaminas do complexo B, principalmente B5 (niacina) e B1 (tiamina), estimulando o apetite e auxiliando no processo digestivo. É rico ainda em fibras solúveis, cálcio, ferro e potássio.
Além de ter um alto teor de fibras (importantes para o funcionamento do intestino), o suco de inhame se destaca por ter ação digestiva, anti-inflamatória, é rico em vitaminas do complexo B e C, que são essenciais para fortalecer a imunidade.
Se quer saber se o cara a está usando apenas para transar, procure saber se ele se encaixa nas características que indicaremos. A verdade pode doer, mas saber que você está com o Sr. Errado pode deixá-la mais próxima de encontrar o Sr. Certo.
Todos nós já vimos um cara ficar todo inchado. Essa é apenas uma maneira de saber quando um cara está com ciúmes. Mas há sinais e pistas de que você pode estar perdendo e que seu homem se sente inseguro com relação a seus sentimentos. O ciúme é aquele monstrinho de olhos verdes que nos faz fazer coisas que normalmente não fazemos.
Veja se ele só responde caso você indique que está com desejo. Se enviar uma mensagem para dizer “Como foi seu dia?” ou “Como foi a prova?” e nada de resposta, então é possível que o cara não queira ficar de conversinha.
Sejam umas horinhas, ou até alguns minutinhos, ele vai fazer o impossível para estar com você. Tudo isso porque ele quer deixar para você cada vez mais claro que SIM, chiquita, ele está interessado em você. 5. Ele toca você quando vocês conversam O costume de tocar as pessoas enquanto fala é um costume bastante brasileiro.
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