“O Peru é uma ave que apresenta naturalmente uma quantidade menor de gordura se comparado a carne de frango. Já o Chester/Fiesta/Supreme foi desenvolvido como um “superfrango”, com 70% do peso constituído por peito e coxas, em comparação com os 45% encontrados nos frangos normais”, explica Maila.
O Fiesta Seara é uma ave com maior concentração de carnes nobres, como peito e coxas. Tem um tempero especial para proporcionar uma carne macia, suculenta e saborosa, prontinha para ser assada.
O Chester é uma marca registrada, e não uma espécie. A ave tem origem em uma linhagem de frango que foi trazida da Escócia para o Brasil em 1980. Poucos anos depois, ele passou a ser comercializado no país como concorrente do peru de Natal da Sadia –hoje, Sadia e Perdigão pertencem à BRF.
O Supreme Sadia é uma ave especial deliciosamente produzida pensando nos momentos especiais do Natal. E você sabe por que chama Supreme? Porque o sabor, a maciez e a suculência da carne não têm igual, são realmente únicos! O Supreme Sadia já vem com termômetro para você saber quando está pronto.
A principal diferença em relação às duas aves é que o Chester possui mais de 70% da sua carne concentrada nas coxas e no peito, contra apenas 45% de um frango comum.
28 curiosidades que você vai gostar
Além do tradicional peru, também são facilmente encontradas aves com nome diferentes, como Chester e Fiesta. O que muita gente não sabe é que essas aves especiais, como são chamados os exemplares dessa categoria, também são frangos. Ok, talvez o melhor termo seja “superfrangos”, mas ainda são aves da mesma espécie.
O Blesser é uma ave especial, desenvolvida com menos gordura e melhor aproveitamento das carnes nobres, coxa e peito, com sabor nobre e textura macia.
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Chester e bruster são nomes comerciais de frangos com grande concentração de carne no peito e nas coxas. ... Enquanto um frango normal é abatido após 44 dias de vida, pesando cerca de 2,5 quilos, um bruster fica até 60 dias na granja, atingindo 3,6 quilos. Já o chester vive por 62 dias e alcança 4,3 quilos, em média.
O Blesser Aurora é formado por mais de 70% de carnes nobres, como peito, coxas e sobrecoxas. Para facilitar sua vida na cozinha, a carne ainda vem até com termômetro que sinaliza quando a carne está prontinha para ser servida. Momentos gostosos como esse só se for com Aurora.
Ave Temperada Blesser Aurora 3,5kg.
Apesar de parecer um “mistério”, essa ave nada mais é que uma linhagem de frango comum (Gallus gallus domesticus) que foi trazida da Escócia para o Brasil na década de 1980 pelo frigorífico Perdigão. A palavra “chester”, que é uma marca registrada e não o nome da espécie, vem do inglês “chest”, que significa peito.
Machos e fêmeas costumam serem criados separados. As fêmeas, são as que vão para a mesa na ceia de natal, os machos costumam ser bem maiores, os que os fazem perfeitos para exportação.
até que importante posto fosse ocupado pelo seu dono de direito, a criaturinha de tem- peramento dócil, que canta e inspira – o sabiá laranjeira (Turdus rufiven- tris), pássaro brasileiro, escolhido para ser a ave-símbolo do Brasil.
Alia a praticidade e o sabor das comemorações de fim de ano. É o sabor do já conhecido e delicioso Blesser®, ainda mais prático, já vem temperado e não precisa descongelar, basta levar ao forno.
BLESSER® AURORA:Descongelar o Blesser® Aurora sob refrigeração por aproximadamente 24 horas.Rechear com as cebolas Pérola e fechar com o auxílio de palitos de dente.Dispor em uma assadeira com água ao fundo e cobrir o papel alumínio.Assar em forno pré-aquecido a 250ºC até o termômetro subir.
Preço : R$ 14,95 (Kg.)
Agora dê uma olhada em nossa lista com as 10 melhores marcas de Ave Natalina do BrasilChester Perdigão. ... Peru Seara. ... Fiesta seara. ... Blesser Aurora. ... Ceia Prática Frimesa. ... Maister Languiru. ... Navidad Copacol. ... Felicità Super Frango.
O peru de Natal é um prato feito em etapas e precisa de um longo tempo no forno, mas o resultado vale a pena quando o peru natalino fica no ponto ideal, com aparência e sabor suculentos.
Dependendo da marca comercial, a ave pode ter especificidades quanto à alimentação, para atingir as características desejadas — explicou o pesquisador. Para Floriano Spiess, o chester é uma carne mais suculenta, mas com um sabor mais suave.
Frango Desossado e Recheado - R$ 27,90 /kg.
Acomode o Fiesta Desossado Seara numa assadeira com o peito voltado para cima, cubra com papel-alumínio e leve ao forno elétrico ou a gás, a 200ºC, por cerca de 1 hora e 40 minutos.
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