A cerveja puro malte em sua maioria é do estilo Pilsen e a grande diferença está na produção: ela possui 100% de malte de cevada, ou seja, é produzida sem nenhum adjunto de cereais não maltados (milho e arroz são os mais comuns).
Pilsen é a mais consumida do mundo
A Pilsen foi criada na cidade de Pilsen (na atual República Checa). A bebida era uma cerveja lager mais clara, que passou a ser chamada de Pilsen ou Pilsener. Aos poucos, foram surgindo diversas variações e estilos, como o Bohemian Pilsner, German Pilsner e Classic American Pilsner.
A cerveja puro malte é valorizada por seus aromas e sabores mais intensos, em relação às cervejas mainstream, ou seja, aquelas populares que são encontradas em qualquer supermercado. A grande diferença está na composição da cerveja, que utiliza apenas cereais maltados como a cevada e o trigo.
Ana Margarida afirma que o malte é rico em vitaminas, além de minerais como o potássio, e por isso ajuda a regular a pressão arterial com o relaxamento dos vasos sanguíneos. “Auxilia também os músculos, previne diabetes e anemia, por possuir ácido fólico.
A Skol Puro Malte
No paladar apresenta um corpo maior em relação a Pilsen tradicional e aroma e sabor mais maltados, uma sensação de maior peso sobre a língua. Podemos dizer até que é um caminho para aquela pessoa que não entende absolutamente nada sobre cerveja e deseja se arriscar nas cervejas artesanais.
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Mais recente rótulo da marca, a Skol Puro Malte é feita com 100% de malte de cevada (assim como a Skol Hops). Ela tem um pouco mais de corpo que a Skol tradicional (uma sensação de preenchimento maior, mais densa, mais aveludada).
Para ser classificada como cerveja puro malte, é preciso que a bebida seja produzida somente com malte de trigo e de cevada, sem adjunto em sua linha de produção. Amstel, Heineken, Devassa, Serra Malte, Proibida, Bohemia, Brahma Extra, Estrella Galícia, Petra, entre outras, entram nessa subcategoria.
Toda cerveja engorda.
Mas, a cerveja puro malte engorda menos que a tradicional. Isso significa que se você segue uma dieta balanceada, mas no fim de semana gosta de uma cervejinha, pode optar pela puro malte. Mas, lembre-se beba sempre com moderação e não dirija.
Outra opção da cerveja mais saudável, também da Ambev, é a Stella Artois Sem Glúten, lançada em 2020 e que acaba de ganhar distribuição nacional. Com a versão, a cervejaria atende tanto a pessoas intolerantes a esse tipo de proteína quanto quem opta por uma dieta mais leve.
O malte é a base da cerveja e é dele que se retiram os açúcares que serão transformados em álcool pelas leveduras, e seus tipos definem cor e corpo da bebida. Diversos grãos podem ser maltados, mas o mais comum é a cevada. No entanto, é possível efetuar o processo em trigo, aveia, centeio, entre outros.
Quais as melhores cervejas do Brasil?Eisenbahn Weizenbier - Melhor cerveja de trigo. ... Pilsner Extra - Melhor cerveja pilsen. ... Cacildis - Melhor cerveja puro malte. ... Anunciação IPA - Melhor cerveja IPA. ... Petroleum - Melhor cerveja Stout. ... Catharina Sour Sun of a Peach - Melhor cerveja Sour Fruit Beer.
CERVEJA DE VERDADE: 1) Stella Artois 2)Devassa 3)Amstel 4)Heineken 5)Eisenbahn 6)Skol Puro Malte 7)Império Puro Malte 8)Tijuca Puro Malte 9)Bohemia 10)Brahma extra 11)Serra Malte Essas são algumas que são cervejas de qualidade, podem tomar sem medo!
A breja disputa em pé de igualdade com a Cintra o título de “Skol from Hell”, ou seja, cerveja com gostinho de Álcool Zulu que vai bater no seu fígado com raiva. Antes disso, ela assusta pelo cheiro e pela aparência quase sem espuma e sem bolhas.
Cerveja Pilsen: o que é e seus principais rótulosPilsner Urquell.Bitburger.Brooklyn Pilsner.Belorizontina.Cauim.
Desta forma, a Pilsen é um estilo de cerveja presente dentro do grande grupo de fermentação Lagers. Ou seja: toda Pilsen é uma Lager. “Lager é um tipo de fermentação que tem determinadas espécies de leveduras, as quais trabalham em baixas temperaturas”, explica a gastrônoma e especialista em cerveja, Carolina Oda.
Além do mais, as cervejas Pilsen originais são produzidas seguindo a Lei da Pureza, que permite apenas os quatro ingredientes principais para a sua produção: água, malte, lúpulo e levedura.
A Ambev afirma que, quando comparada com as 10 cervejas mais vendidas do Brasil, a Michelob Ultra tem 80% menos carboidratos, com apenas 1,95 grama cada 200 ml e apenas 79 calorias, conforme divulgado no valor nutricional.
Nutricionistas afirmam que as cervejas puro malte – a Heineken é conhecida como uma cerveja puro malte – são mais indicadas por ter um menor impacto em relação à dieta, diferentemente das cervejas de trigo, por exemplo, que apresentam mais calorias.
Segundo o estudo, pessoas que consomem uma dose de vinho por dia, se comparadas àquelas que não ingerem bebida alcoólica, possuem 50% menos chances de desenvolver DHGNA.
Confira a seguir.Bud Select 55. Calorias: 55. Teor alcoólico: 2,4% ... Miller Genuine Draft “64” Calorias: 64. Teor alcoólico: 2,8% ... Busch Light. Calorias: 95. Teor alcoólico: 4,1% ... Natural Light. Calorias: 95. ... Michelob Ultra. Calorias: 95. ... Miller Lite. Calorias: 96. ... Coors Light. Calorias: 104. ... Corona Light. Calorias: 109.
As cervejas puro malte são consideradas a melhor opção para quem deseja tomar uma cervejinha com moderação sem prejudicar a dieta. Isso porque, contêm como fonte de açúcares apenas o malte de cevada, não utilizando cereais não maltados (como, por exemplo, o arroz e o milho).
A Premium Lager possui apenas 79 calorias e a Session IPA 85 calorias por garrafa de 355 mililitros.
TOP 10 cervejas puro malte brasileiras1 – Therezópolis Gold. Características: paladar equilibrado, final suave. ... 2 – Serramalte. Características: paladar adocicado com amargor suave. ... 3 – Paulistânia. ... 4 – Bohemia Magna Pils. ... 5 – Eisenbahn Pilsen. ... 6 – Cacildis. ... 7 – Sul Americana. ... 8 – Brahma Extra Lager.
Para animar as celebrações, a Heineken apresenta o pack Puro Malte Lager Premium com seis long neck de 330ml, uma cerveja refrescante produzida com ingredientes 100% naturais. Ela possui coloração amarelo dourado e é fabricada em tanques horizontais para garantir mais sabor e consistência.
Na cultura da "botecagem de elite" a Antarctica Original tem sido considerada por muitos uma espécie de cerveja superior. Um pouquinho mais cara e encorpada do que a Antarctica comum, ela desfila nas mesas como uma opção de "cerveja diferenciada" aos olhos de muito gente.
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