Os dois sistemas podem parecer ter a mesma função, mas são completamente diferentes. Basicamente, a principal diferença é a utilidade que esses dois componentes possuem, já que o esgoto dos banheiros e área de serviço é ligado a caixa de inspeção e o esgoto da cozinha a caixa de gordura.
Todas elas têm a função de vistoriar o funcionamento das mesmas.Caixas de inspeção. São utilizadas para o escoamento das águas pluviais em condomínios, indústrias, etc. ... Caixas de passagem. São utilizadas em redes subterrâneas de eletricidade, telefone, tv, sinais, etc. ... Caixas de gordura.
Trata-se de um elemento do sistema de esgoto normalmente produzido em concreto, que deve ser encaixado nas tubulações, em pontos críticos de entupimento. A caixa de inspeção facilita o acesso aos tubos para realizar a limpeza e desobstrução, e assim prosseguir sua utilização sem a necessidade de troca.
A caixa de gordura retira a gordura dos rejeitos oriundos da cozinha, já a caixa de inspeção capta e distribui água potável, sem o esgoto.
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Localização. A caixa de inspeção de esgoto pode ser usada em diversos espaços, desde residências particulares a comércios e indústrias. Geralmente está acoplada aos sistemas de banheiros e serviços. Ela é posta do lado externo do imóvel.
Toda gordura jogada dentro da pia da cozinha é despejada na caixa de gordura, evitando que esses dejetos caiam na rede de esgoto e provoquem seu entupimento. O funcionamento da caixa é simples: em seu interior há uma quantidade determinada de água que funciona como um filtro de gordura.
Basicamente, há dois tipos de caixa de gordura: as de PVC e as de alvenaria. Caixas de gordura de PVC são menores e ideais para unidade familiar, uma vez que são mais fáceis de limpar e instalar, além de serem mais baratas do que as de alvenaria.
Caixas de inspeção são elementos que fazem parte do sistema de tratamento de esgoto sanitário. A mesma é instalada com o principal objetivo de fazer uma descontinuação nas tubulações, facilitando assim as operações de limpeza e evitando possíveis obstruções.
Como funciona? Na caixa, há um pouco de água que serve como um “filtro” da água gordurosa. O líquido sujo entra pelo tubo, cai na água que já está lá dentro e sai pelo lado oposto, sem a gordura. Água e óleo não se misturam, a gordura boia e só a água passa.
Apesar de não obrigatórias, as caixas de gordura são responsáveis pelo acúmulo de toda essa sujeira que escoa, impedindo que chegue até o esgoto.
A caixa de gordura necessita de uma limpeza periódica, para que dessa forma o fluxo de funcionamento da rede coletora não seja comprometido. Caso a higienização não seja realizada, diversos problemas podem ocorrer, como entupimentos, escoamento lento da água na pia, atração de pragas, mau cheiro, entre outros.
o esgoto da cozinha é ligado à caixa de gordura. o esgoto dos banheiros e da lavanderia é ligado à caixa de inspeção.
O tipo de caixa de inspeção irá definir o formato das entradas. Se de alvenaria, permite entradas em todas as direções e uma única saída, enquanto que caixas de inspeção prontas possuem três entradas perpendiculares entre si e uma saída. Ambas possuem tampas de fechamento hermético, mas removíveis.
Por isso, ela deve ser implementada no ponto de encontro de todos os ramais da habitação, ou seja, onde os dejetos eliminados por todos pontos da casa convergem em um ponto só. Assim, ela é instalada no ponto em que o esgoto muda de direção rumo às vias públicas de encanamento.
As principais recomendações quando for comprar uma caixa de gordura para sua casa são: É importante que o modelo tenha prolongadores diferentes para espessura dos tubos, ou que permita adapta-los; A peça deve ter tampa. A marca escolhida precisa oferecer acessórios de reposição.
Saiba que as caixas de gordura feitas em concreto são propensas à corrosão ao longo do tempo, por isso, podem apresentar falhas depois de alguns anos de uso, sendo necessária a troca do equipamento. Já as de PVC são as mais resistentes e por isso os modelos mais buscados atualmente.
Utilizadas em residências, restaurantes e indústrias
As caixas de gordura são dimensionadas levando-se em consideração o numero de refeições diárias e o local da sua utilização, conforme fórmula V= (2xN) + 20, onde N é o número de pessoas servidas pela cozinha e V = é o volume em litros, segue exemplo.
Ela pode ser de 18 litros, 31 litros, 120 litros ou especial, que tem seu volume calculado de acordo com o número médio de pessoas que consomem no restaurante. A dimensão da caixa de gordura é estabelecida pela Associação Brasileira de Normas e Técnicas (NBR 8160).
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