12 metros
O coqueiro gigante começa a produzir em cinco, seis anos após o plantio e atinge de 20 a 30 metros de altura. Já o coqueiro-anão inicia a produção, normalmente, em dois a três anos e atinge entre 10 e 12 metros de altura.
Dos plantios de coqueiros no país, aproximadamente 70% são da cultivar gigante e 20% da anão. O restante é composto de híbridos originados de cruzamentos. O anão ainda possui três tipos: verde, vermelho e amarelo, mas apenas o verde é explorado para a produção de água.
Os coqueirais se desenvolvem bem em lugares com temperaturas elevadas. O ideal é por volta de uma média anual de 27 graus. Áreas com boa distribuição de chuvas - precipitação anual de 1,5 mil milímetros - são as mais indicadas.
Uma dica é começar a lavoura de coqueiros no início da estação das chuvas. Caso contrário, utilize um sistema de irrigação. Entre as variedades, o coqueiro-gigante é o mais rústico, florescendo entre seis e oito anos após o plantio.
No mundo, os coqueiros são cultivados em sua maioria por pequenos agricultores da Ásia, África, América Latina e Pacífico. O coqueiro-gigante, que atinge 18 metros de altura, está no Brasil desde o século 16, enquanto o anão, que bate nos dez metros de altura, chegou por aqui nos anos 20 do século passado.
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