Quais são os micronutrientes?
As vitaminas A, D, E e K são classificadas como lipossolúveis, pois só podem ser absorvidas pelas paredes internas do intestino se houver a presença de lipídeos, ou seja, óleos e gorduras. Já as vitaminas C e do complexo B são classificadas como hidrossolúveis, pois sua absorção ocorre quando há presença de água.
Os micronutrientes são os minerais e as vitaminas. O organismo precisa dos micronutrientes em quantidade menor se comparado aos macronutrientes. Sua principal função é facilitar as reações químicas que ocorrem no corpo.
Minerais como cálcio, ferro, sódio, potássio, iodo, cobre, zinco, manganês, flúor e magnésio também são constituintes do grupo dos micronutrientes. Eles são fundamentais para a manutenção dos tecidos do corpo e, por isso, devem ser consumidos todos os dias.
Proteínas, carboidratos, lipídios e água são exemplos deles. Micronutrientes, por sua vez, são aqueles necessários em pequenas doses para que haja um bom funcionamento do organismo, sendo encontrados em baixa quantidade nos alimentos. Vitaminas e minerais são exemplos deles.
Os micronutrientes, assim como o próprio nome sugere, são os nutrientes que o organismo necessita em pequenas quantidades. No entanto, eles devem ser consumidos diariamente para uma alimentação rica e saudável. Vitaminas e minerais são dois exemplos de micronutrientes que devem fazer parte da nossa dieta.
O leitor nos perdoe, mas, por se tratar de um tema ainda muito controverso, isso se faz necessário. As fontes de micronutrientes podem ser subdivididas em três principais grupos: fontes inorgânicas, quelatos sintéticos e óxidos silicatados ("fritas ou FTE - Fritted Trace Elements").
Deficiência de Micronutrientes: Se os micronutrientes não forem tomados em quantidade suficiente, significa que você vive em estado de desnutrição.
Os micronutrientes, ao contrário dos macronutrientes, devem ser ingeridos em pequenas quantidades, geralmente menos de um grama, todos os dias.
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