Ouça em voz altaPausarEm áreas maiores e com topografia favorável, a colheita pode ser realizada de forma semimecanizada, com arrancadeiras que desfazem as leiras e expõem os tubérculos para a catação manual, ou mecanizada, por meio de colhedoras tracionadas por trator, que retiram os tubérculos do solo e os transferem, parcialmente limpos, ...
Ouça em voz altaPausarNo caso específico da batata, temperaturas elevadas não só reduzem a síntese de fotoassimilados essenciais ao desenvolvimento da planta como também a partição aos tubérculos. Como consequência, ocorre queda de rendimento e redução da matéria seca dos tubérculos.
150 dias Ouça em voz altaPausarO momento de colheita é definido pelo tamanho ou peso das raízes, que devem ter aproximadamente 300g. A colheita pode ser antecipada ou retardada, dependendo da oportunidade de comercialização. Em condições ideais de cultivo, a colheita pode se iniciar aos 90 dias, mas em geral, a colheita ocorre entre 1 dias.
Ouça em voz altaPausarTem a batata monalisa, a batata-inglesa, a batata asterix, a batata kennebec, a batata hermes, a batata condor, a batatinha, a batata-doce, a batata-baroa… a batata pré-frita. Mas essa variedade está longe de chegar perto do número certo de variedades de batatas existentes no mundo.
Ouça em voz altaPausarEm Macaca, os tratamentos que promoveram maior número de brotos por tubérculo e maior percentagem de tubérculos brotados foram os com ácido giberélico. Portanto, estes resultados sugerem que o uso de ácido giberélico em minitubérculos de batata é eficaz para a quebra de dormência de clones com curta dormência.
Ouça em voz altaPausarA amontoa nada mais é do que a formação de um camalhão na linha de plantio da batata, pois isso garante um ambiente bem drenado e bem aerado para o crescimento da cultura, protegendo os tubérculos do sol e ajudando também no controle de invasoras.
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