As hortaliças campeãs de consumo no Brasil são a batata, o tomate e a cebola. Mas também merecem destaque a abóbora, o repolho, a alface, o chuchu, a batata-doce e o pimentão.
O tomate seguiu como o primeiro mais consumido, seguido pela batata, cebola e cenoura. Das hortaliças acompanhadas pela Hortifruti Brasil, a alface foi a única que recuou de posição, passando da 7ª para 8ª mais consumida em 10 anos.
Legumes: abóbora, abobrinha, alcachofra, aspargos, batata-doce, berinjela, beterraba, cenoura, cogumelo, ervilha, fava, inhame, pepino, pimentão, rabanete, tomate e tomate-caqui.
Os 5 legumes e verduras capazes de turbinar a sua saúdeEspinafre. Com sua folha verde escura característica, o espinafre é um vegetal com grande quantidade de betacaroteno e luteína, dois poderosos antioxidantes que são associados a prevenção de alguns tipos de câncer. ... Cenoura. ... Brócolis. ... Alho. ... Gengibre.
O tomate, a cebola, a cenoura, a batata, o alho, a batata doce, o melão e a melancia são as principais hortaliças cultivadas no Brasil, com 75% da produção concentrada nas regiões Sul e Sudeste.
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As 6 hortaliças mais consumidas no BrasilE para te ajudar a diversificar, reunimos algumas das hortaliças mais consumidas para que você possa incluí-las em seu cultivo.Abóbora. Outra das hortaliças mais consumidas no Brasil é a abóbora. ... Alface. ... Alho. ... Batata. ... Cebola. ... Coentro. ... Outras hortaliças mais consumidas no Brasil.
Conforme o último levantamento divulgado pela Associação Brasileira do Comércio de Sementes e Mudas (ABCSEM), a alface é a folhosa mais consumida no Brasil e a 3ª hortaliça mais produzida nacionalmente, com 1,5 milhão de toneladas, movimentando anualmente R$ 8 bilhões, apenas no varejo.
Dentre os legumes mais famosos estão a cenoura, chuchu, beterraba e a abóbora, que podem ser preparados de várias formas. Você pode ralar, cozinhar em água fervente ou misturar pedaços crus na salada. Verduras como o alface e o brócolis também fazem superbem à saúde, então tente implementá-los a sua dieta!
O vegetal que ocupa o topo da lista é o agrião, que possui nutrientes como vitamina C, vitamina K, cálcio e potássio. Ele também contém proteínas, fibras, carboidratos e lipídios.
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