O Sapoti é o fruto do Sapotizeiro, que pode ser utilizado na fabricação de xaropes, compota, refrescos e geleias. Além disso, sua árvore pode ser utilizada como remédio para tratar febre e retenção de líquidos.
Mudas enxertadas começam a produzir com 4 anos após o plantio. Já as mudas de pé franco, oriundas de sementes, podem levar de 5 até 8 anos.
No Brasil, não existem variedades bem definidas de sapoti, sendo os tipos diferenciados entre si pela conformação da copa da planta e dos frutos, em ovalados, arredondados, oblongos, entre outros; mas, de forma geral, todos apresentam o mesmo sabor (Simão, 1971).
O relato de Maria Lecticia sobre a fruta é empolgado: Sapotizeiro é árvore nativa das Antilhas e da América Central. Cresce muito, até 20 metros. Vive muito, também, mais de 100 anos. Tronco curto e grosso, copa feita de ramos, folhas verde-escuras, algumas flores, sombra sempre ampla e generosa.
É uma fruta muito saborosa, proveniente da América Central, foi espalhada para outros continentes. É encontrada em países como Guatemala, Jamaica, Filipinas, Indonésia, Venezuela, Suriname dentre outros.
Possui sabor adocicado e levemente adstringente. No que diz respeito a suas propriedades nutricionais, o sapoti destaca-se por apresentar vitaminas A, B1, B2, B5 e C. Além disso, possui sais minerais como cálcio, fósforo e ferro. Cada 100 gramas da fruta possui 96 calorias.
Uso medicinal do sapoti e do sapotizeiro Nos sites que indicam como usar a casca e a semente de sapoti para tratamentos são usadas as seguintes proporções: Infusão para febre: 1 colher (de chá) da casca fresca do fruto em 150 ml de água fervente e deixar descansar por 5 minutos. Beber até 3 xícaras por dia.
6 melhores benefícios do sapoti para a nossa saúde! 1. Sapoti é rico em calorias, 100g fornece 84 calorias. Além disso, é uma boa fonte de fibra dietética é de 5,5 g/100g, o que o torna um excelente laxante natural.
Sapoti é um fruto tropical e tão popular quanto a manga, jaca e banana. A fruta de sapoti cresce no sapotizeiro, que é uma árvore tropical frutífera e perene pertencente à família de Sapotaceae.
O sapotizeiro pode dar até 2.000 frutos por ano. A árvore de sapoti cresce muito rápido e é resistente à seca e ventos fortes, adequado para secas regiões áridas com chuvas escassas. No entanto irrigação, durante temporada de verão, aparecem bons resultados na produção do fruto.
Sapoti é conhecido também por ser uma fonte vital de vitaminas, minerais, taninos e antioxidantes benéficos.
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