Moens (1968) dividiu o desenvolvimento floral do cafeeiro nas seguintes etapas: indução, iniciação, diferenciação, crescimento/desenvolvimento, latência e antese.
A formação das gemas reprodutivas ocorre em três fases: a da indução; da diferenciação, que se caracteriza por modificações morfológicas, no período de verão e outono; e do desenvolvimento floral, o qual ocorre na primavera, após a superação da dormência.
A transição do desenvolvimento vegetativo para o reprodutivo (floração) envolve grandes alterações no padrão de morfogênese e diferenciação celular. Em última análise, este processo leva à produção dos órgãos florais: SÉPALAS, PÉTALAS, ESTAMES E CARPELOS.
O ciclo fenológico, para as condições tropicais do Brasil, foi subdividido em seis fases bem distintas, sendo duas vegetativas e quatro reprodutivas, a saber: 1ª) vegetação e formação de gemas foliares; 2ª) indução e maturação das gemas florais; 3ª) florada; 4ª) granação dos frutos; 5ª) maturação dos frutos; e 6ª) ...
INDUÇÃO DA FLORAÇÃO
A indução floral refere-se aos eventos que sinali- zam à planta a alteração do seu programa de desen- volvimento. Como conseqüência, o meristema caulinar se reestrutura para produzir um primórdio floral, em vez de um primórdio foliar.
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A solução é preparada do seguinte modo: num pulverizador costal, colocam-se 20 litros de água, mais 10 a 20 mL) do produto comercial Ethrel (24% ingrediente ativo) e acrescentam-se 400 gramas de uréia e sete gramas de cal de pintura. Depois de preparada, aplicam-se de 30 a 50mL da solução por planta.
A abscisão de frutos imaturos, comum no cultivo da mangueira, tem como causas, além dos problemas fitossanitários, a incompatibilidade na fertilização, competição por assimilados e estresse hídrico. ... O etileno é considerado o maior responsável pela abscisão de frutos durante a frutificação.
A fenologia pode ser definida como o estudo dos eventos periódicos da vida da planta em função da sua reação às condições do ambiente. Na cultura do cafeeiro arábica, nas condições de cultivo da maioria das regiões do Brasil, podem ser distinguidas as fases preparativa e construtiva durante seu ciclo fenológico.
O período de desenvolvimento dos frutos requer uma grande demanda por elementos essenciais que atuam desde o seu pegamento, passando pela fase de chumbinho, expansão dos frutos, granação, até a maturação.
O ciclo fenológico do cafeeiro consiste em uma sequência natural de fases vegetativas e reprodutivas que leva dois anos para ser completado devido a especificidades de hábitos de crescimento e desenvolvimento da planta.
“A maioria dos autores indica os seguintes fatores como importantes para o florescimento: idade da planta; fotoperíodo (luminosidade); umidade (água disponível no solo); temperatura do ar (máxima e mínima) e sensibilidade varietal”, adiciona Dematte.
Entre os fatores que mais influenciam na floração estão a luz, o fotoperíodo e as podas. Para que as plantas tenham uma floração bem feita e desenvolvam flores, assim como frutos, o cuidado com a fertilização é fundamental.
Floração ou época de floração é a designação dada ao período do ano, ou à estação do ano, que é geralmente a primavera, em que desabrocham as flores de determinada espécie ou grupo de espécies de plantas, estando então a planta em flor.
A 3ª fase “florada, chumbinho e expansão dos frutos” inicia normalmente a partir de setembro com o reinício das chuvas da primavera, que induzem a floração principal do café e vai até dezembro. Temperatura elevada associada a déficit hídrico durante a florada pode causar abortamento das flores.
Na ramagem lateral, produtiva, nos nós ou rosetas, são emitidas as gemas florais, no processo reprodutivo do cafeeiro.
Crescimento e granação
Neste estágio, o crescimento é interrompido por certo período, no qual ocorre o endurecimento do endosperma, etapa conhecida como granação.
A florada do café acontece, geralmente durante a primavera, entre os meses de setembro e novembro, porém pode ocorrer mais de uma florada, dependendo de alguns fatores ambientais como radiação solar, temperatura, disponibilidade de água etc.
Em anos considerados normais, a florada do café, essencialmente o tipo arábica, geralmente ocorre entre setembro e novembro. Mas engana-se aquele que pensa que a florada é um processo totalmente natural. Ela começa muito antes e precisa ser a mais uniforme possível.
[ Ecologia ] Estudo de fenómenos ou processos biológicos periódicos (por exemplo, a floração, a frutificação, as migrações), na sua relação com o clima e as condições ambientais.
O período de maturação é a fase que antecede o momento mais esperado da safra pelo cafeicultor, a colheita. Com a utilização das tecnologias Stoller conseguimos aumentar o percentual de frutos cerejas, possibilitando ganhos em qualidade, produtividade e rentabilidade ao cafeicultor.
A fase de enchimento (granação) é o momento em que o cafeicultor coroa todos os esforços realizados desde o início da safra, transformando grãos em grana!
O florescimento e a época de produção da mangueira podem ser antecipados artificialmente, mediante o uso de algumas substâncias químicas.
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Vantagens da indução floral:diminuir alternância de produção;antecipar colheita;evitar concentração da safra;obtenção de melhor preço de comercialização.
O primeiro passo no processo de indução floral da mangueira, nas condições tropicais semi-áridas, visa cessar o crescimento vegetativo. Nesta região, pode-se preparar a planta para florir através do manejo da irrigação.
O que é indução? A indução é um método de raciocínio que parte de dados particulares para a definição de uma regra geral. A indução tem como objetivo analisar padrões e definir regras gerais aplicáveis. Ao contrário da dedução, na indução, a regra se encontra submetida aos dados.
A indução artificial da floração, na cultura do abacaxi, é feita com substâncias químicas apropriadas, em geral reguladores do crescimento vegetal ou fitorreguladores. Atualmente, os produtos mais usados para antecipar a floração do abacaxizeiro são o carbureto de cálcio e o ethephon (ácido 2-cloroetilfosfônico).
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