A estrutura tridimensional das proteínas é definida por quatro níveis estruturais da organização protéica: estrutura primária, estrutura secun- dária, estrutura terciária e a estrutura quaternária.
A estrutura da proteína refere-se a sua conformação natural necessária para desempenhar suas funções biológicas. As proteínas são macromoléculas formadas pela união de aminoácidos. Os aminoácidos são unidos entre si por ligações peptídicas. As moléculas resultantes da união de aminoácidos são denominadas de peptídeos.
As ligações peptídicas não são os únicos componentes das proteínas a interagir entre si: os grupos constituintes das cadeias laterais (R) também apresentam essa capacidade. A diferença é que as cadeias laterais, além das pontes de hidrogênio, também utilizam outros tipos de força intermolecular.
O arranjo tridimensional (ou conformação) dos átomos da proteína na estrutura terciária é de extrema importância porque geralmente coincide com a chamada estrutura nativa, a estrutura que confere à proteína uma função biológica específica.
A estrutura geral tridimensional de um polipeptídeo é chamada de sua estrutura terciária. A estrutura terciária é principalmente resultante das interações entre os grupos R dos aminoácidos que compõem a proteína. ... Da mesma forma, grupos de R polares podem formar ligações de hidrogênio e outras interações dipolo-dipolo.
Na sua forma funcional, a cadeia de aminoácidos que compõe uma proteína está enovelada em uma estrutura tridimensional. Essa estrutura determina a função da proteína, organizando em uma região do espaço, chamada de sítio ativo da proteína, aminoácidos-chave com orientação espacial definida para a execução da função.
As formas tridimensionais são aquelas que têm três dimensões - comprimento, largura e altura. Elas se distinguem das formas bidimensionais. Cubos, ...
A natureza oferece-nos muitos exemplos de estruturas naturais. Se observarmos uma folha verificamos que no interior ela é composta por nervuras que suportam a sua forma. Também o Homem, inspirado nas estruturas naturais, tem criado estruturas que ajudam a suportar as formas que cria – estruturas artificiais.
Uma estrutura é um conjunto de elementos simples ligados entre si, com o objetivo de resistir a forças ou suportar o peso dos materiais de forma a desempenharem corretamente a sua função. Através da análise atenta de uma forma, observamos que ela é composta por várias partes que a suportam e mantêm o seu equilíbrio.
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