Panga. Entre os peixes menos saudáveis de todo o mundo está o peixe-panga.
O que devemos evitar?Cação.TucunaréPescada branca.Tainha.Cavala.Garoupa.Arenque.Camarão (que, por sua característica filtrante, pode absorver grande parte das impurezas da água)
As enguias europeias, por sua vez, contêm altas doses de mercúrio. A maioria dos pangasius é produzido no Vietnã, no Rio Mekong, que é considerado uma das fontes de água mais poluídas do mundo. Além do mercúrio, esse peixe contém um elevado nível de nitrofurazona e polifosfatos (cancerígenos).
Peixes com Menores Concentrações de Mercúrio:
Salmão, Sardinha, Bacalhau, Abadejo, Truta, Tilápia, e também: Camarão, Lula e Ostras.
Salmão, o campeão
Do ponto de vista nutricional, o salmão é o vencedor da competição de peixes mais saudáveis. “Peixes mais gordos de água fria são uma fonte melhor de ômega 3”, disse Camire, e o salmão é rei quando se trata do número de gramas de ômega 3 por quilo.
33 curiosidades que você vai gostar
Melhores peixes para sua dietaLinguado. Esse é um pequeno peixe rico em ômega 3, ácido graxo que tem efeito anti-inflamatório e é importante para a manutenção das membranas celulares, funções cerebrais e transmissão de impulsos nervosos. ... Bacalhau. Outro peixe rico em ômega 3. ... Sardinha. ... Garoupa. ... Dourado. ... Salmão.
7 tipos de peixes ideais para a sua dieta saudávelDourado. Apelidado de "rei dos rios", o dourado tem propriedades que auxiliam na regeneração de tecidos, regula a pressão e o PH sanguíneos, facilita os processos digestivos e as contrações musculares. ... Garoupa. ... Linguado. ... Robalo. ... Salmão. ... Sardinha. ... Truta.
Os que têm pouco: chaputa, anchovas, bagre, moluscos, lagostas, ostras, salmão, sardinha, camarão, lula, tilápia, bacalhau, abadejo, vieiras e truta.
Nos estados, os peixes Piraptinga, Pacu, Tambaqui, Badajo e Arabaiana estão entre as espécies com suspeitas de contaminar e, consequentemente, ocasionar a doença. A Síndrome de Haff consiste em uma rabdomiólise sem explicação.
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