Tucunaré, pirapucu, trairão e mandubé estão entre os peixes mais consumidos pelas comunidades ribeirinhas e indígenas do Amapá. Graças ao garimpo, também estão entre os mais perigosos para a saúde.
O consumo de peixes e frutos do mar com concentração de mercúrio pode trazer problemas para os sistemas nervoso, digestivo e imunológico, além de afetar pulmões, rins e olhos.
O alerta aponta que o peixe-gato, conhecido como bagre, contém hormônios, enguia, cavalinha, peixe-batata, badejo e atum contêm mercúrio, tilápia possui muita gordura e que panga e pâmpano-manteiga são de águas contaminadas.
Confira a lista: Vermelho: "Evite"
Efluentes domésticos e industriais, substâncias químicas de pesticidas e fungicidas utilizados na agricultura e rejeitos da exploração mineral são grandes fontes de metais para o sistema aquático (Pyle et al.
O olho-de-boi (Seriola lalandi) é uma espécie de peixe teleósteo, perciforme, da família dos carangídeos. Tais peixes chegam a medir até 2 m de comprimento. Também são conhecidos pelos nomes populares de arabaiana, olhete, pitangola, tapiranga, tapirçá e urubaiana, e são muito visados pela pesca esportiva.
Como, por exemplo, o salmão, que pode desencadear a chamada “tênia do peixe” ou a difilobotríase. Para evitar a contaminação, o procedimento mais adequado e que funciona sempre é congelar o peixe – caso o objetivo seja o consumo cru do mesmo. Caso o peixe seja assado ou frito, não há risco de contaminação.
Além de mais expostos, os peixes que estão nas bordas cansam mais. Assim, há um revezamento de posição entre eles: quem está de fora passa para o miolo. É um movimento aleatório, mas importante para poupar a energia dos indivíduos, diz a zoóloga Marina Loeb, mestranda da USP Localizar o rango em grupo é muito mais fácil do que sozinho.
Isso porque os peixes secretam um líquido viscoso que reduz o atrito da água com seu corpo. Nadando em grupo, esse efeito é potencializado e os integrantes, sobretudo os que estão no centro, se movem com menos esforço. A visão também é essencial para os peixes não se esborracharem uns nos outros.
Circula pelas redes sociais um vídeo que alerta para nove tipos de peixe que não deveriam ser consumidos pela população. Seja pela presença de substâncias consideradas nocivas à saúde, como o mercúrio, ou pela origem em água contaminada, os argumentos para evitar a carne branca podem parecer até convincentes, mas estão errados.
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