O Sal rosa do Himalaia é absorvido pela corrente sanguínea de forma muito mais eficiente que o sal regular, e pesquisas têm comprovado que ele pode ser usado em pequenas doses para ajudar a reduzir a pressão, enquanto estimula uma melhor circulação sanguínea.
O sal serve também como um realçador de sabor, ele intensifica o sabor dos alimentos. Mas é sempre bom apostar em condimentos naturais para saborizar sua refeição e reduzir, assim, a quantidade de sal.
Sal é o tempero básico de cozinha, mas, consumido em excesso, pode ser prejudicial à saúde. Se você quer diminuir o consumo desse ingrediente e não sabe como, confira 10 opções de temperos para substituir o sal nas suas preparações. Veja as dicas simples a seguir e surpreenda seu paladar com novos sabores!
Para alimentos mais delicados, como legumes, é ideal sais que sejam mais suaves. Sal pode ser um realçador de sabor e pode ser usado até em sobremesas (chocolates, caramelos, sorvetes, cremes de baunilha etc.). Livre-se de condimentos e temperos industrializados e aprenda como o sal é, e pode ser, uma fonte de sabor impressionante.
Do que é feito: tem, basicamente, a mesma composição do sal grosso e do sal refinado, possui cloreto de sódio, pode conter antiaglomenrante (substância que impede que os grãos de sal grudem), sem adição de iodo