Além da menor concentração de sementes, essa variedade também é mais saudável, segundo a empresa. A companhia afirma que a fruta possui o dobro de antioxidantes quando comparada às melancias comuns, reforçando a proteção das células sadias do organismo e ajudando a prevenir o desenvolvimento de males no corpo humano.
Quando for escolher melancia, preste atenção também no tamanho e no volume da fruta. Uma melancia doce não deve ser pequena demais, muito menos enorme. As medianas são sempre a melhor aposta e ela deve pesar a quantidade esperada para o tamanho que exibe.
Caso você tenha plantado a melancia em sua casa e queira saber o momento certo de colher, é preciso também seguir alguns cuidados. A melancia está pronta para a colheita entre 28 e 45 dias após a fecundação das flores. É claro que o período pode variar de acordo com o clima, a região do plantio e diversos outros fatores.
Quando a melancia não está mais adequada para o consumo, a fruta fresca começa a murchar. A fruta pode até começar a soltar as sementes. Em outros casos, a melancia pode se tornar viscosa e mole. Cheire a melancia antes de cortá-la. Uma melancia saudável e comestível deve ter um cheiro doce e fresco.
Armazene a melancia cortada em um recipiente hermético. Um saco de plástico vedado ou um recipiente são os melhores lugares para preservar o sabor e o frescor da melancia. Se necessário, enrole sua melancia bem apertada em papel-alumínio ou papel-filme. Cuidado quando for congelar melancia.
Muitas pessoas podem achar que as manchas amarelas devem ser evitadas, mas é totalmente o contrário. Quanto mais amarelada for a parte amarela, mais madura está a fruta. Existe gosto para tudo, por isso é fundamental que você saiba identificar quando uma melancia é mais aguada e quando ela é mais doce.