A palavra "vina" é uma equivalência fonética do alemão "Wiener" que significa "vienense" ou proveniente de Viena. Wien significa Viena e Wurst significa salsicha.
Vina é uma corruptela da palavra alemã “Wienerwurst“, sendo “wiener” “Viena” e “wurst”, salsicha, o que forma “salsicha de Viena”. Logo, tanto vina quanto salsicha estão corretas (embora vina seja mais gostosa ;D).
“Vina” em alemão quer dizer “Viena” e define um tipo de salsicha consumida pelos nossos imigrantes alemães. ... Os imigrantes de origem não germânica provaram o delicioso prato e tinham dificuldade em pronunciar a palavra wurst, então adotaram a palavra Vina como designando qualquer tipo de salsicha.
E já parou para pensar o motivo pelo qual a salsicha é chamada de vina em Curitiba? Bom, então fica por aqui que nós vamos explicar! Em 1805, um açougueiro alemão, chamado Johann Georg Lahner, morava na cidade de Viena e inventou um novo tipo de salsicha.
Vina: em Curitiba não existe cachorro-quente com salsicha. É vina!
35 curiosidades que você vai gostar
Normalmente, quem é de Curitiba jura de pé junto que o curitibano não tem sotaque. Mas, apesar de muitos de nós acreditarmos piamente que não existe variação em nosso jeito de falar quando comparado às demais regiões brasileiras, a verdade é que existe sim um sotaque curitibano típico e bem marcante.
São as meninas curitibanas. O termo “garotas” quase não é usado por aqui. Quando o assunto é bombástico, usa-se: “guria do céu”.
1º Salsicha Viena: é a salsicha mais "pura", feita com pedaços de carne bovina e/ou suína e gorduras, sem nenhuma adição de carne mecanicamente processada. 2º Salsicha Frankfurt: assim como as Salsichas Viena, também são feitas somente com carne de boi e/ou porco e gorduras, sem carne mecanicamente processada.
A palavra “vina” (wiener em alemão), sempre enfatizada por muitos curitibanos que insistem em dizer “salsicha não, é vina!”, faz parte da lista de expressões que estão diretamente ligadas ao modo como os paranaenses são conhecidos em outras regiões do país.
A Alemanha é um dos países com o maior consumo de salsichas, linguiças e embutidos no mundo. Lá, todos esses produtos são chamados por um só nome: Wurst. No total, existem mais de 1.500 tipos de Wurst e são consumidos pelos alemães de várias maneiras, como grelhados, cozidos, assados, fritos, etc.
Tradicionalmente, credita-se à cidade de Frankfurt, Alemanha, como local de origem da salsicha. A ponto de, em 1987, a cidade ter promovido um evento em comemoração aos 500 anos da iguaria, que teria sido inventada em 1484.
Exemplo: Piazada do céu, no Largo da Ordem só tem malária tomando tubão! DJANHO – Alguma coisa muito foda e ruim; diabo! Se diz quando está puto com alguma coisa. Exemplo: Piá do djanho, frio do djanho, calor do djanho, trânsito do djanho!
A partir do século XIX o Paraná recebeu diversos migrantes e imigrantes que ajudaram a colonizar o estado. Essas pessoas contribuíram com a formação linguística, não só com as palavras, mas também com os sons e musicalidade.
Os primeiros relatos da criação da salsicha sugerem que foi criada a mais de 500 anos na Alemanha, o açougueiro Johann Georghener da cidade de Coburg levou a sua criação para a cidade de Frankfurt onde ficou conhecida.
ClassificaçãoSalsichas cozidas: são feitas com carne fresca e depois cozidas. ... Salsichas cozidas e defumadas: são cozidas e depois defumadas ou cozidas na fumaça. ... Salsichas frescas: são feitas com carne que não foi previamente curada.
Mesmo que salsicha, popularmente conhecida desta forma no sul do brasil.
Salsicha – No Paraná, salsicha é “Vina”. O nome deriva de “wiener” (cuja pronúncia em alemão é bem semelhante a “vina”) que é um tipo de salsicha. Mandioca – No Rio de Janeiro, mandioca é mais conhecida como “aipim”, enquanto no nordeste é “macaxeira”.
Vai papelão? As especulações chegam a absurdos como o de que vai papelão na massa da salsicha. Não é verdade.
Carne Suína, Carne Bovina, Gordura Suína, Toucinho, Água (5%), Sal, Xarope de Glicose, Açúcar, Extrato de Levedura, Cebola, Coentro, Mostarda, Anis, Alho, Gengibre, Cominho, Pimenta Branca, Pimenta Preta, Aromas Naturais (Pimenta, Gengibre, Noz-Moscada, Fumaça, Cravo, Cebola), Regulador de Acidez INS 325, Estabilizante ...
A Salsicha Viena Ceratti não tem em sua formulação mistura de frango ou CMS (carne mecanicamente separada), o que garante textura e sabor únicos. Com o mix de temperos e condimentos, a versão com ervas finas agrada todos os paladares e transforma uma simples preparação em especial.
Aqui em Curitiba chamamos estojo de "PENAL". A palavra "penal" vem láááááá de antigamente, quando se usava pena de ave e tinteiro para escrever. Incorporamos ao nosso vocabulário e assim ficou. Se algum curitibano fizer a pergunta "Me passa o penal, por favor?", agora você já sabe o que é.
Curitibano sempre vai falar que não tem sotaque e que apenas pronuncia as palavras da maneira correta. Vamos combinar que a pronúncia correta de leite é “lei-te” e não “lei-ti” como vemos em outros estados.
A denominação dos habitantes naturais do município é curitibanos, topônimo de uma cidade homônima localizada no estado vizinho de Santa Catarina, fundada por moradores de Curitiba.
Os imigrantes contribuíram significativamente para o enriquecimento de nossas origens e na formação de nossa população. Os principais grupos de imigrantes em nosso país são: alemães, espanhóis, italianos, portugueses, japoneses e os africanos (que fizeram uma imigração forçada, pois vieram como escravos).
Como saber quanto preciso caminhar por dia?
Quando é utilizada a nutrição enteral?
Como se chama a pessoa que se forma na faculdade?
Para que serve margin e padding?
Como são escritas as notas musicais?
Porque Recife é a capital do Nordeste?
Quais são os cuidados que devemos ter com a publicidade infantil?
O que leva uma pessoa aparentar ser mais velha?
Como podemos estar em conformidade com a LGPD em alguns processos internos da Algar tech?
Quais as principais características da democracia direta ateniense?
Onde e quando surgiu os instrumentos musicais?
Como conservar o queijo minas?
Qual óleo posso colocar no creme de pentear?