Sua casca avermelhada é o resultado da mistura com o urucum, produto direto da relação com os índios nativos das América, demonstrando ainda outra diferença entre o queijo reino nacional do brasil e seu parente holandês, que ainda é recoberto de plástico ou parafina colorida.
Alguns queijos brasileiros tipo gouda recebem uma coloração rosa em sua casca. Esta casca não é feita de parafina e pode ser consumida, pois se trata apenas de um corante alimentar (provavelmente o carmim de cochonilha).
Curiosamente, o mais brasileiro dos queijos. O Queijo tipo Reino Tirolez, eleito o melhor Reino do Brasil* tem um sabor picante e uma textura firme que derrete na boca. E quanto mais envelhecido fica, mais acentuado o seu sabor.
A gente explica: durante o período em que os portugueses e holandeses estiveram por aqui, houve um intenso intercâmbio comercial. Um dos produtos que a nobreza portuguesa comprava da Holanda era um queijo do tipo Edam. Esse queijo era produzido no país europeu e vinha para o Brasil de navio.
O nome Queijo do Reino, deu-se ao fato de ser o queijo Edam importado da Holanda, via Portugal. No período colonial, todos os produtos que vinham da metrópole eram ditos “do Reino”. Apesar de ser um produto holandês, e, também, o principal queijo importado nesta época, ele nos chegava através de Portugal.
37 curiosidades que você vai gostar
A história do Queijo Reino nos leva ao tempo do Brasil Colonial. Naquela época, a família real portuguesa trazia da Europa o queijo tipo Edam, que era transportado até aqui dentro de barris que, em viagens anteriores, eram utilizados para armazenar vinho.
3 Queijos Reino Borboleta Lata 700 Gramas Cada Promoção. ... 3 Queijos Reino Palmyra Lata Antiga Cuia 1 Kilo Cada Um. ... 2 Queijos Reino Borboleta Lata Antiga Cuia 2 Kilo. ... 2 Queijo Palmyra Melhor Do Brasil 2kilos Gratis Doce Leite. ... 2 Queijo Reino Milano Lata Antiga 2 Kilos Gratis Doce Leite.
A origem de seu nome "Queijo do Reino" seria em virtude justamente de ser fabricado para consumo dos nobres do Reino de Portugal, em sua estadia no Brasil.
Esse queijo era produzido no país europeu e vinha para o Brasil de navio. Durante a longa viagem, o produto amadurecia e quando chegava por aqui tinha características completamente diferentes do Edam holandês. Rapidamente ficou conhecido em terras brasileiras como o queijo do reino de Portugal.
O que são verbos flexionados exemplos?
Como saber se queimou display?
O que é uma descamação do útero?
O que é bom para limpar azulejo de banheiro?
O que é um veículo com restrição financeira?
O que fazer quando um ponto de cirurgia inflama?
Como saber se veículo foi guinchado?
Qual o grau para quem usa óculos de descanso?
Como saber se o veículo tem débito no banco?
Como funciona o Instituto de rescisão indireta?
Como saber o tamanho do óculos para o rosto?
Como tirar manchas de armário preto?
Como saber se números são inversamente proporcionais?
Como saber se o plano de saúde e seguro?
Como tomar o chá de uxi amarelo e unha de gato para quem tem SOP?