Um ovo cozido possui, em média, seis gramas de proteína. ... “A clara do ovo contém albumina, uma proteína que ajuda no desenvolvimento muscular”, diz a nutricionista. Ela é uma das principais propriedades que se unem às fibras do seu organismo para que seu corpo inche e cresça após a atividade física.
O ovo é uma alternativa bastante saudável para repor os aminoácidos essenciais ao funcionamento do organismo e para o consumo de proteínas.
Falando especificamente da alimentação pós-treino, os ovos trazem diversos benefícios. Veja só! Apontados como uma das principais fontes de proteína saudáveis, são fonte de Ômega-3, componente que melhora o sistema imunológico e acelera a recuperação dos músculos após a rotina de exercícios.
O ovo pode ser consumido cozido, frito em água (sem óleo) , mexido, omelete com clara e gema, pois a gema é de fundamental importância para formar e restaurar os músculos.
A alimentação correta após o treino também é muito importante. “O melhor é focar em alimentos ricos em proteínas, como carnes, ovos, queijos e iogurtes com baixo teor de gordura. A ingestão de proteínas e aminoácidos favorece a recuperação e a síntese proteica”, ressalta a especialista.
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O colesterol contido no ovo é importante para sintetizar hormônios como a testosterona, que é um anabolizante natural do organismo, e a vitamina D que mantém as células saudáveis. “O ideal é comer um ovo pós-treino.
A alimentação adequada é uma parte importante da sua rotina de exercícios. Em geral, carboidratos dão energia e podem ser consumidos antes do treino, enquanto uma combinação de proteínas e carboidratos ajuda a reconstruir os músculos após a prática.
"A melhor forma de preparo é a cozida, pois a pessoa estará ingerindo uma proteína de boa qualidade sem aumentar o aporte calórico e lipídico do alimento, visto que não há a adição de óleo para cocção", explica o nutricionista Guilherme Rosa.
Salgadinhos, refrigerantes, frituras, bolos e tortas, carne vermelha, açúcar, leite com chocolate e até frutas, legumes e barra de cereais estão na lista negra.
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