Seja no arroz, na farinha ou no feijão, é comum abrir um pacote e se deparar com eles. ... Conforme ele, o atrativo para essas pragas são alimentos secos, por isso a alta propensão de sua aparição em embalagens de arroz, farinhas e feijão. “Eles se alimentam disso, principalmente de grão secos”, explica.
AS LARVAS DE FEIJÃO MATAM? ... Apesar de existirem cerca de 600 espécies de besouros e larvas que podem atacar alimentos armazenados, elas não fazem mal para a saúde e as larvas morrem completamente após o cozimento.
Se isso já aconteceu na sua cozinha, fique tranquilo: os carunchos são uma praga urbana bastante comum em alimentos. Além do arroz e do feijão, é comum surgirem também na farinha de trigo, no grão de milho, no achocolatado, no macarrão, em chás e até biscoitos.
Com exceção da farinha, alimentos como macarrão, arroz e feijão podem ser lavados e enxaguados em uma mistura de água com uma colher de água sanitária. Espere secar e guarde de volta, em recipientes herméticos.
No geral, os brotos podem ser consumidos crus ou em preparações cozidas, como refogados, sopas e cremes. O broto de feijão é consumido principalmente em saladas.
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Além de neutralizar o ácido fítico, deixar os grãos de molho também ajuda a “quebrar” parcialmente outras proteínas de difícil digestão e reduz o tempo de cozimento. Uma dica importante é usar uma colher de sopa de vinagre ou limão para cada medida de água, isso facilita a “quebra” do ácido fítico.
Como armazenar feijão para não dar bicho? A geladeira pode ser utilizada para armazenar feijão, sem risco de que o alimento estrague ou mofe, por exemplo. Para isso, coloque os grãos em um saco plástico bem fechado e guarde na gaveta localizada na parte inferior da geladeira.
Pote de vidro
Essa técnica deve ser utilizada para armazenar uma quantidade menor de feijão. Depois de abrir a embalagem, transfira os grãos para um pote de vidro. Antes de fechar, corte um pedaço pequeno de pão francês e empurre até meio do recipiente. Isso evita a presença de insetos.
Como acabar com os mosquitinhos das frutas com truques simplesEvite guardar frutas muito maduras. ... Jogue sempre os restos de comida no lixo. ... Faça uma armadilha com açúcar, vinagre e detergente. ... Use plantas aromáticas para afastar os insetos. ... Limpe os locais mais críticos da cozinha com vinagre.
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