Uma das principais causas de deficiência de vitamina B12 é a anemia perniciosa, na qual há uma deficiência na produção de uma substância essencial para a absorção da vitamina B12 pelo intestino.
As principais causas da deficiência dessa vitamina são a doença de Crohn, a realização de dietas vegetarianas sem a devida orientação ou a falta de fator intrínseco, uma substância que permite a absorção dessa vitamina.
Os alimentos ricos em vitamina B12 são especialmente os de origem animal, como peixes, carnes, ovos e laticínios, e ela desempenha funções como a manutenção do metabolismo do sistema nervoso, a formação do DNA e a produção de glóbulos vermelhos saudáveis para o sangue, prevenindo anemia.
Ao prejudicar a absorção de vitamina B12, pode levar ao quadro conhecido como anemia perniciosa. Indivíduos com distúrbios do estômago e do intestino delgado, como doença celíaca e doença de Crohn, também podem não conseguir absorver vitamina B12 suficiente dos alimentos para manter reservas saudáveis no corpo.
Ela é produzida com a ajuda de microrganismos, como bactérias, que a produzem e a partir daí, ela se torna biodisponível para os outros seres vivos a partir da alimentação. Nos seres humanos, a absorção dessa substância é iniciada na mastigação, com a atuação direta da saliva na quebra de suas moléculas.
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A reposição de vitamina B12 geralmente começará a fazer efeito no principal sintoma da deficiência dessa vitamina, que é a anemia, em dois meses e, nos casos dos sintomas neurológicos, em seis meses, sendo que provavelmente os sintomas de queda capilar e das unhas fracas que decorrem da anemia irão melhor também nesse ...
A vitamina B12, ou cobalamina, é uma das oito vitaminas do complexo B. Ela é encontrada em alimentos de origem animal (exceto o mel), como carnes vermelhas, frutos do mar, peixes, ovos e leite, e é responsável por importantes funções no corpo.
No entanto, é bem estabelecido na literatura científica que as pessoas com níveis de B12 entre 200 pg/ml e 350 pg/mL – níveis considerados “normais” – têm claros sintomas de deficiência de B12.
Altas concentrações séricas de B12, maiores que 700 pmol/l, foram associadas apenas a um aumento na mortalidade cardiovascular.
A B12 elevada tem sido associada a várias doenças: doenças hepáticas, neoplasias do sangue mieloide, insuficiência renal crônica, doenças autoimunes ou inflamatórias, doença de Gaucher.
Vitamina B12 alta
No entanto, o aumento dos níveis de vitamina B12 no organismo, pode indicar a presença de algumas doenças, como cirrose, hepatite, policitemia vera ou alguns tipos de câncer, como a leucemia mieloide crônica.
Fruta. A fruta contém quantidades variadas de vitaminas B. Os abacates, por exemplo, contêm vitaminas B, como tiamina, riboflavina, niacina e ácido fólico. Por sua vez, as bananas proporcionam 35% da quantidade diária recomendada de vitamina B6.
Pesquisadores descobriram que o agrião pode ser uma fonte vegetal de vitamina B12. Também conhecida como cobalamina, essa vitamina é essencial para a dieta humana.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)
A ingestão diária recomendada para a vitamina B12 é de 1 mcg para adultos. Porém, muitos especialistas recomendam a ingestão de 100 a 400 mcg.
Normalmente, leva cerca de 2 semanas a um mês para começar a perceber os efeitos dos suplementos. No início, quando você começa a tomar vitaminas, seu corpo irá absorver parte das vitaminas e filtrar o resto.
Posologia Adultos Assintomáticos: 1000 mcg de vitamina B12, intramuscular, 1 vez por semana, até que a deficiência seja corrigida (em geral 6 a 8 semanas). Após, para casos com indicação de reposição por toda a vida, 1 vez ao mês (cianocobalamina) ou 1 vez a cada dois meses (hidroxicobalamina).
Veja alimentos com vitamina B12 que podem ser encontrados em fontes de origem animal:Leite e produtos lácteos. Os alimentos de origem animal são as principais fontes de vitamina B12 na dieta. ... Ovos. ... Salmão. ... Carnes. ... Atum. ... Fígado. ... Levedura nutricional. ... Bebidas à base de vegetais (soja, amêndoa, coco, arroz)
A vitamina B12 Lauton Nutrition é um dos melhores suplementos para comprar em 2021. Além de ser vegana, sua embalagem traz 60 cápsulas que podem durar até 2 meses. Ela contém metilcobalamina, que é a extração natural da vitamina B12.
Alimentos ricos em vitamina B12
A exceção é a alga nori, considerada excelente fonte de B12. Além disso, a nori contém bons níveis de outros nutrientes que faltam em dietas vegetarianas, como ferro e ômega-3. Cogumelos também apresentam vitamina B12 bio disponível.
O complexo B da Unilife Vitamins é completo, pois oferece 100% do valor diário recomendado de reposição das 8 vitaminas B. A embalagem de 60 cápsulas dura aproximadamente 2 meses, além disso, o custo por dose é competitivo.
Os alimentos com maior teor de vitamina B9 incluem espinafre, feijão branco, aspargos, verduras de folhas escuras, couve-de-bruxelas, soja e derivados, laranja, melão, maçã, brócolis, gema de ovo, fígado, peixes, gérmen de trigo, beterraba crua e amendoim.
Sintomas de deficiência: a carência de vitamina B9 pode levar à irritabilidade, cansaço, dor de cabeça, queda de cabelo, diarreia e anemia. Além disso, a deficiência de vitamina B9 também pode causar alguns problemas de saúde durante a gravidez, como pressão alta, aborto e parto prematuro.
As vitaminas do complexo B podem ser encontradas em: brócolis, peixes, ovos, carne bovina e suína, leite, aveia, cereais integrais, feijão, amêndoas, abacate, vegetais verdes, verduras e legumes.
5 Alimentos ricos em vitamina b que podem ser inseridos no seu dia a diaConfira alguns alimentos ricos em vitamina B. Muitos alimentos fornecem bons níveis dessas vitaminas, mas para ser considerado rico é necessário conter ao menos 20% da ingestão diária recomendada. ... Arroz integral e feijão. ... Soja. ... Lentilha. ... Carnes.
Ajuda a manter a saúde das células vermelhas e sistema nervoso; Importante para o metabolismo proteico; Necessário na formação do DNA e células vermelhas. Fadiga; Fraqueza; Problemas de constipação; Perda de peso; Falta de apetite; Anemia megaloblástica; Dano nos nervos; Formigamento dos dedos e calcanhar.
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