Ao cultivar a terra, o homem passou a escolher e produzir os alimentos que melhor lhe servissem. Isto permitiu que as pessoas se estabelecessem, já que a comida necessária para a sobrevivência podia ser cultivada em um só local.
Os primeiros alimentos que os seres humanos aprenderam a plantar foram as raízes: batatas, mandioca e legumes e verduras, tais como tomates, cenouras, etc.
3. O que pode ter mudado na vida das sociedades que começaram a plantar e a criar animais em relação àquelas que não exerciam essas práticas? O cultivo e a criação de animais passaram a garantir a sobrevivência dos seres humanos.
Cereais como o trigo e a cevada foram os primeiros alimentos a terem seu cultivo em escala para consumo e o pão foi o primeiro alimento preparado para o consumo que a história registra. É, talvez, a receita mais antiga do mundo.
Teve início em mais ou menos 10.000 a.C. e se prolongou até mais ou menos 5.000 a.C. No Período Neolítico, os humanos aprenderam a domesticar os animais e a praticar a agricultura, isto é, a cultivar os alimentos. Essas transformações mudaram a forma de viver desses grupos humanos. ...
O período Neolítico ocorreu do ano 7000 a.C. até 2500 a.C., sendo conhecido também como período da Pedra Polida. Foi um momento marcante da Pré-História, pois a vida do humano primitivo passou por diversas transformações nele.
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