A boa notícia, como explica Luciana Nunes, nutricionista especialista em nutrição materno infantil, é que o grão pode ser oferecido para o bebê desde o início da introdução alimentar, aos seis meses de vida.
De modo geral adicione 3 xícaras de água para cada 1 xícara de feijão (medido com os grãos secos) e cozinhe por 10 minutos, contados depois que a panela começar a chiar. Feijão Fradinho cozinha em menos tempo – 5 minutos. Feijão Preto é mais duro, por isso deixe cozinhar por 15 minutos.
Dos 6 aos 12 meses, o feijão deve ser amassado e a casca, retirada. 2. A partir dos 12 meses, a criança pode consumir o feijão cozido normal, acompanhado do arroz. Para otimizar a absorção de ferro, ofereça também suco de laranja.
A partir do 6º mês devem ser oferecidas papas no almoço ou no jantar, com cereais ou tubérculos, vegetais frescos, proteína animal e feijões, e nas pequenas refeições, papa de frutas frescas.
Prefira temperar a comidinha com alho, cebola, salsão, salsinha, cebolinha e outras ervas. Algumas gotas de azeite no final também melhoram o sabor. Dependendo da papinha, você pode até ralar um queijo. Não use temperos picantes, como pimenta, páprica e curry.
Por volta dos 8 meses, experimente oferecer alimentos macios, como batata e macarrão, aos pedaços. As carnes podem ser moídas, picadas ou desfiadas. Com cerca de um ano, a maioria das crianças consegue comer alimentos picados sem grande problema.
Mas a pergunta que mais ouço é “E o feijão quando posso dar ao meu bebê? E como faço? Então Somente depois que a criança estiver adaptada à papinha salgada, a partir do oitavo mês (ou seja 2 meses já com alimentos diferentes do leite materno), é recomendável a introdução das leguminosas na alimentação, caso do feijão e da lentilha.
Depois é só trocar a água e cozinhar com água, em média o dobro de água para quantidade de feijão. Indico cozinhar na pressão para facilitar, deixe em fogo alto até iniciar a pressão e depois em fogo baixo por 30 minutos.
Por isso leia o artigo até o final para saber como e quando oferecer arroz com feijão para o bebê de forma segura. Com quantos meses o bebê pode comer arroz com feijão?
Você também pode oferecer de maneiras diferentes, como salada de feijão, hambúrguer de feijão ou a sopa com os grãos batidos. Existem vários tipos de feijão e você pode variar entre os mais comuns no Brasil como: carioquinha, preto, de corda, azuki, branco, rosado, fradinho, rajado e bolinha.
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